12°

25°

Quartieri-Frazioni

Delizie dell'orto, nella bottega una famiglia e tre generazioni

Delizie dell'orto, nella bottega una famiglia e tre generazioni
0

Margherita Portelli

Montanara - Se ai bambini si racconta una favola, quando per mettere a tacere scomodi quesiti si dice loro che sono nati sotto un cavolfiore, per la famiglia Cassi un’affermazione del genere potrebbe non essere del tutto falsa. Da quattro generazioni, infatti, i bimbi li tirano su fra cavoli, broccoli, insalate, pomodori e quanto di meglio l’orto ha da offrire. Fruttivendoli da tempi immemori (sull’insegna c’è scritto dal 1930, ma il più anziano ortolano del negozio ammette di non ricordare, con precisione, l’anno in cui sua madre diede il via all’attività), i Cassi hanno dedicato la vita a frutta e verdura. Oggi sono rimasti in tre - nonno, padre e figlio – dietro al bancone del negozio «La magia della frutta» in via Montanara: Romano, 76 anni, memoria storica, Gianluca, 49 anni, esuberante mediano generazionale, e Alan, 27 anni, giovane portabandiera di una vocazione colorata che ogni stagione ha nuovi profumi. Romano ricorda che un tempo, quando l’attività partì in piazzale Paer, il negozio non esisteva, e il banco era solo un insieme di plateau: «Quando andammo in Ghiaia, poi, nel ’62, occupavamo lo spazio che ora occupa il nostro frigorifero. C’erano cinquantacinque fruttivendoli, allora. Quando ce ne siamo andati per aprire qui in via Montanara, otto anni fa, erano rimasti in quattro». Da oltre sessant’anni, Romano Cassi si alza diverse ore prima dell’alba, per essere, già alle tre e mezza, al mercato. «Ma non l’ho mai visto un giorno con la barba lunga» spiega il figlio. Il veterano dell’ortofrutta, a lasciare l’attività non ci pensa proprio: «A voi tròp ben a chi ragas chi, an poss mia gnir via» dice guardando i discendenti . Come lui, anche il figlio e il nipote sono nati in mezzo a frutta e verdura: «A quindici anni smisi di studiare e iniziai a svegliarmi alle 3 del mattino per andare a lavorare – ricorda Gianluca -. È un lavoro durissimo, ma lo stare in mezzo alla gente ripaga di tutto». Nel grande ortofrutta di via Montanara, c’è anche Alan: «Per me è stato più che naturale continuare l’attività di famiglia – racconta il ragazzo che è in negozio da quasi dieci anni -. Rispetto al centro, poi, la realtà di quartiere riesce a restituirti molto di più in termini di rapporto con il cliente».
 

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Il video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Parma? La Jolie si consola con Johnny Depp...

GOSSIP

Parma? La Jolie si consola con Johnny Depp...

«Fuocammare» è il candidato italiano

Oscar

«Fuocammare» è il candidato italiano

Cagnotto, matrimonio da favola

Gossip Sportivo

Cagnotto, matrimonio da favola

1commento

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Festival Verdi: venerdì la festa inaugurale

Parma

Festival Verdi: venerdì la festa inaugurale

Lealtrenotizie

Ruba l'incasso alla Fiera del fungo: inseguita e arrestata

Foto d'archivio

Borgotaro

Ruba l'incasso alla Fiera del fungo: inseguita e arrestata

Politica

Bosi critica la "successione dinastica" nel Movimento 5 Stelle

Il capogruppo di maggioranza in Comune si dice deluso e mette in dubbio la sua permanenza nel M5S

tg parma

Scuola di Alice: dopo i ritardi, lavori finiti Video

A breve un altro cantiere

Rivalità

Parma meglio delle città vicine? È polemica

9commenti

Parma

Corsie preferenziali sul Lungoparma: si parte con le nuove regole

1commento

Criminalità

Rincasa dopo la messa: scippata

1commento

"Puliamo il Mondo"

Rifiuti di ogni genere fra i torrenti Parma e il Baganza Foto

Furto

I ladri del sabato sera

Lutto

Addio ad Aleotti: internato in Germania, per due anni mangiò bucce di patata

EDITORIALE

L'Italia che dice no «perché siamo incapaci»

3commenti

QUATTRO CASTELLA

Agricoltore investe col trattore e uccide il figlio di 8 anni

La disgrazia in un fondo nel reggiano. Indagano i carabinieri

1commento

INTERVISTA

Enrico Vanzina: "Sono un creatore di piccoli sogni"

Parlano gli ex

Parma, il 3-5-2 è il modulo vincente?

Gazzareporter

Pecore al pascolo nel greto... a Parma Video

Fontevivo

Restori, il geometra più longevo d'Italia

stessa posa, stesso luogo

Oggi come ieri: sorrisi e nostalgia Gallery Inviateci le vostre foto

1commento

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

IL DIRETTORE RISPONDE

Rivoluzionari con le case degli altri

1commento

SONDAGGIO

Parma è meno ordinata di Reggio e Piacenza?

ITALIA/MONDO

Appennino reggiano

Picchia la ex e il figlio, poi si nasconde in un bosco: accerchiato e arrestato

Rimini

Auto contro tir: muore 19enne

CURIOSITA'

parma

Christo: dal lago d'Iseo alle Fiere

borbone parma

In Duomo il battesimo del Principe Carlo Enrico Le foto

14commenti

SPORT

Basket

Show Olimpia, Supercoppa biancorossa

400 metri ostacoli

Folorunso, un nuovo acuto: vittoria e primato personale

1commento

MOTORI

ANTEPRIMA

Opel, la Karl
diventa Rocks

IL TEST

Kia cee'd,
che sorpresa
il tre cilindri