-2°

Quartieri-Frazioni

Tutta una vita da maggiordomo: 99 anni di eleganza

Tutta una vita da maggiordomo: 99 anni di eleganza
1

Chiara Pozzati
La vita di Erminio Sani è racchiusa in un paio di guanti. Sempre, impeccabilmente, bianchissimi. E molta, molta discrezione.
Si presentava puntuale con la sua «divisa» chiara, il sorriso rasserenante, il fazzoletto di seta bianca nel taschino e certe cravatte ottocentesche che sapeva annodare come nessuno.
 Alto di statura, rigido come un ex ufficiale di cavalleria, eseguiva piccoli inchini a destra e a sinistra. Poi venivano il baciamano e la guarnizione dei piatti. Elegante come pochi anche alle soglie del secolo (99 anni e non sentirli), Erminio è il maggiordomo fedele dei nobili parmigiani.
Conosciutissimo dalle famiglie blasonate, questo nonnino dalla vita avventurosa è uno dei fiori all’occhiello di quartiere San Pancrazio. «In realtà ero solo un ragazzino con tanta voglia di fare», scherza mentre si accomoda al tavolo del grazioso salotto di via Mordacci. Se lo ricorda ancora quando, dopo aver concluso la terza elementare, si è presentato a villa Malenchini, a Carignano.
«Avevo dieci anni, la marchesa Raimonda mi chiese se volevo lavorare in giardino, come raccattapalle da tennis. Mi sembrava un sogno». Un ragazzino educato, dalla grande intraprendenza: impossibile non farlo diventare uno di famiglia.
«Ben presto mi chiesero di andare nella villa fiorentina come domestico – spiega con vivacità – in realtà mi occupavo di attizzare il fuoco dell’immenso camino».
Da lì, è passato al servizio a tavola: dove si è costruito un avvenire. Apparecchiava con gusto e raffinatezza, sapeva esattamente quando servire le pietanze e come organizzare i tavoli. La fama di Erminio è esplosa e parecchie famiglie della Parma bene hanno preso a cercarlo.
«Sono stati tutti squisiti con me – racconta con occhi sognanti – mi trattavano con gentilezza e mi facevano sentire uno di famiglia».
 Lo pagavano 80 lire al mese. Una vita tra dame e marchesi, lusso e feste: come mostra quella foto in bianco e nero. Dietro una calligrafia snella, segna: «Ballo dei 18 anni della marchesa Isabella di Soragna».
«Ma ho vissuto anche la guerra, però» si rabbuia. «Ero in Jugoslavia nel ‘44 e per tornare a Parma mi sono travestito da ferroviere. Sono fuggito per un mese intero con un compagno».
Erminio si è sposato nel ’48 e si è trasferito come custode in un palazzo di via Solferino: «Ma l’élite di casa nostra non mi ha mai dimenticato e in tanti, saltuariamente, mi chiedevano di organizzare e servire a questa o quella cena».
E così è stato fin dopo gli 80 anni. «Ho avuto una vita intensa e di grandi soddisfazioni, ho conosciuto nobiltà e povertà. Questo è il più bel regalo che ricevo a 99 anni».
 

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

  • laura balzani

    05 Giugno @ 17.17

    GRANDE ERMINIO!! IL TUO SORRISO E LA TUA VOLGIA DI VIVERE CI DIA A TUTTI NOI LA FORZA DI ANDARE AVANTI, CON DIGNITA' !!! LUNGA VITA!!!!!!!!!!

    Rispondi

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Piazzale S. Lorenzo:  festa al «Piano A»

Pgn

Piazzale S. Lorenzo: festa al «Piano A» Foto

maria chiara cavalli 1

Strajè

"Costretta" a fare ricerca all'estero. Il sogno di Maria Chiara: tornare a Parma Video

1commento

Lady Gaga: soffrodi disturbi psichici

RIVELAZIONE

Lady Gaga: soffro di disturbi psichici

2commenti

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Velluto rosso 6 dicembre

VELLUTO ROSSO

Da Shakespeare a Peter Pan: gli spettacoli da non perdere a teatro

di Mara Pedrabissi

Lealtrenotizie

Il ds Faggiano si presenta: "Discuto su tutto ma niente rancore. Voglio un rapporto vero con la squadra"

Parma Calcio

Il ds Faggiano si presenta: "Voglio un rapporto vero con la squadra" Video

Guardia di Finanza

Incassa poco ma solo per il fisco: sequestrati beni a un evasore "seriale" di Sorbolo

2commenti

Parma

Attentato incendiario nella sede dei sindacati di base Video

Rilievi della Scientifica in via Mattei

Ospedale

Reparti soppressi, allarme al Maggiore

Sono cinque le strutture coinvolte: semeiotica, ortopedia, centro cefalee e due chirurgie

3commenti

Parma

Nuovo percorso ciclabile fra la stazione, via Trento, via San Leonardo e via Paradigna Mappe

Ecco dove passerà la pista ciclabile

3commenti

Polizia

Grazie al gps trova in un campo le macchinette cambiasoldi rubate in via Toscana

1commento

Appennino

Schia: al via la stagione con una «valanga» di novità

Viale Mentana

Un'altra rapina in farmacia: è sempre lo stesso bandito

1commento

tg parma

Travolto a Lemignano: Mihai Ciju resta gravissimo Video

promozione

Il Fidenza chiama Massimo Barbuti in panchina

Salso

Dotti, una vita sulle navi da crociera

IL CASO

Tangenziale di Collecchio: ora la gente chiede la rotatoria

1commento

collecchio-noceto

Truffa-furto del finto soccorso stradale: nuove segnalazioni

2commenti

COLLECCHIO

Scoppia il caso delle cartelle del Consorzio di bonifica

1commento

Funerale

Sorbolo: rose bianche e musica per l'addio a Ilaria Bandini

Funerale

"Ciao Lorenzo, ora vivi nella serenità": commosso addio al 15enne di Salso

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

EDITORIALE

Renzi: perché ha perso, perché può rivincere

di Michele Brambilla

11commenti

IL DIRETTORE RISPONDE

Il panino? Non famolo strano

2commenti

ITALIA/MONDO

Reggio Emilia

Giovane bastonato e preso a frustate: in manette un 55enne e due figli

MILANO

Berlusconi al San Raffaele per una serie di controlli

SOCIETA'

SOCIAL NETWORK

Fb e YouTube creano database antiterrorismo Video

Campus

Sfera Ebbasta, dal rap al trap

SPORT

Calcio

LegaPro in campo oggi, aspettando il Parma e la Reggiana Tempo reale: Bassano sotto 2-0 in casa con l'ultima in classifica

Parma Calcio

Trasferta, Saporetti ci sarà. D'Aversa: "Nessun alibi anche nelle difficoltà"

FOTOGRAFIA

Parma

Acqua, luce, metamorfosi: le foto di Nencini in San Rocco

Fotofestival

Fra metafisica e Storia: un mese di mostre fotografiche a Montecchio