12°

Quartieri-Frazioni

Panini e focacce per gli studenti

Panini e focacce per gli studenti
Ricevi gratis le news
1

  OLTRETORRENTE

Si prepara all’assalto degli studenti, Domenico Scelza. «Perché quando le scuole avranno inizio – dice lui – ci sarà l’assalto». La piccola bottega di viale Gorizia che il negoziante di origini salernitane ha rilevato poco meno di un anno fa, è lì dal 1951: da mezzo secolo a due passi dalle scuole. Oggi, dopo cinquant’anni e più, il bottegaio meridionale che viene dal Nord (Scelza ha infatti passato ventitré anni a fare la pizza in Germania) si appresta ad accogliere i ragazzi forte di una ristrutturazione ad hoc. Mettendo piede dentro il piccolo alimentari senza nome («prima di me c’era Giovanni Zanelli, e tutti l’han sempre chiamato così, «Zanelli», ma un vero nome questo posto non ce l’ha» ride il signor Domenico) si ha subito la sensazione di essere stati catapultati indietro di qualche decennio, o avanti di qualche chilometro in direzione campagna. 
Fuori, ad invogliare i passanti, c’è un bel cartello scritto a mano che informa sulle specialità a disposizione: «Ho già preso una multa per quello, ma non lo levo. Mi han detto che è pubblicità occulta, pensi un po’». Mortadella subliminale? Chissà. E poi il menù appoggiato sul tavolino è scritto a matita su pezzi di scatolone: perché la forma è poca roba se la sostanza è quella giusta. «Questo posto l’ho ristrutturato e messo a posto con le mie mani, è stata una gran fatica. Ho messo su anche il forno per fare la pizza, vede: gli studenti ne saranno entusiasti – spiega Scelza -. Mi sono appassionato a questo mestiere e al contatto col pubblico tanti anni fa, e ora continuo a dedicarmi al mio lavoro con grande passione». Dopo l’esperienza tedesca, il bottegaio di via Gorizia è arrivato a Parma nel 1997: «Volevo tornare in Italia, e qui avevo una cugina, così mi son detto: Proviamoci». Ora il negoziante, 58 anni, si prepara a vivere il «settembre di fuoco» della prima campanella. Panini e buonumore: «Non vedo l’ora» dichiara entusiasta da dietro il bancone. M. P.
 

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

  • Shunkakan

    28 Agosto @ 12.58

    E' confortante sapere che i piccoli negozi di quartiere tengono botta: io in quella bottega ci andavo spesso a prendere la merenda quando frequentavo le elementari alla Corridoni e in quegli anni vendeva un pò di tutto dal pane ai biscotti confezionati.Mi ricordo ancora il sorriso della proprietaria quando mi dava la cioccolata e mi accarezzava le trecce! In bocca al lupo al signore!

    Rispondi

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Gf vip, eliminata Cecilia, la piccola Belen. Grave lutto per Ignazio Moser

televisione

Gf vip, eliminata Cecilia. Lutto per Ignazio. L'ultimo bacio tra i due Video

1commento

Tutta mia la città! Tieni sempre aggiornata la tua parmigianità

GAZZAFUN

Tutta mia la città! Tieni sempre aggiornata la tua parmigianità

Musica e balli anni '50 a Sorbolo Levante: ecco chi c'era Foto

FESTE

Musica e balli anni '50 a Sorbolo Levante: ecco chi c'era Foto

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Gli autovelox dal 20 al 24 novembre

TRAFFICO

La mappa degli autovelox dal 20 al 24 novembre

Lealtrenotizie

La figlia del pm Ciaccio Montalto, ucciso da Cosa nostra: «Riina non è l'unico colpevole, mio padre è stato lasciato solo»

INTERVISTA

La figlia del pm Ciaccio Montalto, ucciso da Cosa nostra: «Riina non è l'unico colpevole, mio padre è stato lasciato solo»

1commento

Pericolo

Piste ciclabili coperte di foglie: insidia per le bici

Lutto

L'imprenditore Savini stroncato da un malore

Rugby

In meta nel nome di Banchini

Sissa

Usciti per un rosario: i ladri rubano auto, gioielli e anche i tortelli

Lutto

Venturini, l'imprenditore dal cuore grande

Salsomaggiore

Auto medica fuori strada, infermiera all'ospedale

Felino

La maggioranza scricchiola dopo l'uscita di due consigliere

polizia

I ladri entrano dal balcone, raffica di furti in città: otto in tre ore. Ecco l'elenco

10commenti

La storia

Ragazza mette in fuga a schiaffi i suoi aggressori

34commenti

mafia

Riina arriverà a Corleone in nottata: subito dopo la tumulazione. E c'è chi gli rende omaggio

2commenti

Anteprima

Riina, intervista alla figlia di Ciaccio Montalto: "34 anni di di dolore" Video

Tg Parma

Colpo in una carpenteria, bottino 40 mila euro

2commenti

Tg Parma

Centri vaccini in provincia, la Regione: "Riapriranno" Video

Appennino

Piccola scossa di terremoto a Terenzo: 2.0

Tg Parma

La regista Archibugi presenta all'Astra "Gli sdraiati" Video

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

EDITORIALE

Pd, la partita non è nelle regioni rosse

di Luca Tentoni

LETTERE AL DIRETTORE

Il primo posto è di Mattia

1commento

ITALIA/MONDO

Molestie

Travolto anche Lasseter, il direttore creativo della Pixar

usa

Trump, come tradizione, grazia due tacchini per Thanksgiving Foto

SPORT

CHAMPIONS

Il Napoli travolge lo Shakhtar e spera ancora

L'ACCUSA

"Tavecchio mi molestò'". Lui: "Ho dato mandato ai legali"

SOCIETA'

archeologia

Piramide di Cheope, trovata una camera segreta, potrebbe custodire il trono

video

Spettacolare inseguimento in moto della polizia Video

MOTORI

IL NOSTRO TEST

Meglio ibrida o plug-in? La risposta è Hyundai Ioniq

Motori

Tesla Roadster 2, da 0 a 100 km/h in 1,9 secondi Gallery