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A Gaione la sagra è per Luca e Dadda

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 Continua anche questo weekend, dopo il buon debutto della scorsa settimana, la «Sagra settembrina» di Gaione.

 All’ombra della pieve del paese, dedicata ai santi Ippolito e Cassiano, la festa si prepara a ricominciare, fra musica, buona tavola e interessanti mostre «di una volta».
 A garantire la riuscita dell’ormai tradizionale kermesse campagnola, è senz’altro l’apporto dei tanti volontari che da settimane si stanno adoperando perché tutto risulti perfetto: dai «decani» del paese alle irreprensibili «rezdore», da intere famiglie a giovani e giovanissimi (circa una trentina i ragazzi che hanno prestato il loro tempo volontariamente per la festa). 
Tra loro i tanti amici di Davide (Dadda) Ghirardi e Luca Costantino, di 18 e 19 anni, i due «angeli» tragicamente scomparsi nell’estate del 2008 a Cascinapiano: da allora la comunità di Gaione non manca di ricordarli nell’evento più atteso dell’anno, organizzato appunto dalla parrocchia in collaborazione con il Gruppo amici di Gaione e dal Comitato Luca e Davide. 
I riflettori sono pronti ad accendersi di nuovo sabato, con cucina tipica e la musica dell’orchestra di Marco e Alice. 
La festa continuerà poi domenica, con le prelibatezze cucinate dalle rezdore del paese e le danze sulle note di Maurizio Medeo. 
Non mancheranno mostre fotografiche («Gaione com’era») e di oggetti antichi («A spasso col tempo, orologi e...»), e la più classica pesca di beneficenza. La festa si chiuderà la domenica successiva, il momento più atteso della rassegna. Il 30 settembre, infatti, sarà il vero giorno della sagra paesana, con l’attesissima esposizione di bici, moto, auto e mezzi militari dal titolo «Cmé s’andäva par sträda ‘na volta». «Quella che stiamo vivendo è un’edizione speciale della sagra - spiegano gli organizzatori -, perché domenica 30 settembre ci sarà uno stretto richiamo ai Giochi delle 7 frazioni, che nel 2013 si svolgeranno proprio qui a Gaione. Sarà infatti possibile cimentarsi in alcune sfide che hanno caratterizzato l’ultima edizione dei Giochi, come quello delle bolle spaziali». «Aspettiamo i nostri ospiti all’insegna della musica tradizionale e dei piatti della tradizione parmigiana - concludono da «dietro le quinte» -. Le nostre rezdore già da diversi giorni stanno mettendo a punto ottime ricette, quest’anno, tra l’altro, con rinnovato entusiasmo perché sono stati ristrutturati gli ambienti della cucina, ora dotati di attrezzature nuovissime». M.P.
 

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