Quartieri-Frazioni

La bottega di Accursio, qualità e sincerità a chilometri zero

La bottega di Accursio, qualità e sincerità a chilometri zero
1

Chiara Pozzati
Ti aspetti le primizie di stagione, e ci sono. Ma con i cornflakes, le marmellatine, le spezie e un discreto assortimento di vini proprio non avevi fatto i conti. Una spesa che riserva piacevoli sorprese nel cuore del quartiere Molinetto. Succede in via Musini, dove lo storico negozio di ortofrutta che porta il nome della strada cambia look piano piano. Un mosaico affascinante tra scaffali e meraviglie, passato e presente: ecco il progetto di Accursio Venezia, 34 anni, che ha preso le redini del locale. Locale che somiglia sempre più a una drogheria. Una di quelle chicche di cui Parma era piena, «e che oggi sono quasi del tutto scomparse», commenta il giovane commerciante. «Il mio sogno? Dare vita a una vera e propria bottega di quartiere, ma con lo sguardo rivolto alla città. Un negozio capace di custodire tutto ciò che serve al cliente che abita all’angolo della strada, ma anche a chi viene dal centro - dice senza esitazioni -. Oltre alla qualità, però, credo sia fondamentale il rapporto con il cliente e la “sincerità a chilometri zero”. Infatti, sono convinto del valore della fiducia. È importante che chi entra possa trovare prodotti di qualità, ma anche consigli preziosi e onesti». Accursio è giovane, ma ha già girato parecchio. Nato a Sciacca, in provincia di Agrigento, è arrivato a Parma per terminare il suo percorso di studi, oltre a quello professionale. Una laurea triennale in storia e filosofia appesa al muro e una buona dose di esperienza in diversi campi professionali, il 34enne ha deciso di costruire la sua bottega «pezzo dopo pezzo». Quando parla del negozio s’illumina: mostra con orgoglio gli scaffali zeppi e invitanti, indica dove allestirà una mini-cantina di vini e assicura di voler crescere ogni giorno di più. «La mia sfida è accontentare qualunque cliente: dalla giovane che cerca alimenti magri, a chi punta sul biologico. Dai fanatici degli stuzzichini alle tradizionali rezdore». E il quartiere sembra molto soddisfatto.

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

  • luigi

    10 Aprile @ 23.06

    peccato che sembra di andare in gioielleria........

    Rispondi

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

La mischia che salva l'ambulanza

Sport

Rugby: tutti in mischia per... l'ambulanza Video

Aniston rifila un "due di picche" a Pitt

invito a cena

Aniston rifila un "due di picche" a Pitt

Marito e moglie si incontrano per caso in villa di scambisti: scoppia rissa

ARICCIA

Marito e moglie si incontrano per caso in villa di scambisti: scoppia rissa

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Guida ai ristoranti 2017

NOSTRE INIZIATIVE

Guida ai ristoranti 2017: ecco le novità

Lealtrenotizie

Parma Calcio

parma calcio

Nuovo ds, tramonta Vagnati e rispunta Faggiano

4commenti

martorano

Incornato da un toro: grave allevatore

tg parma

Travolto a Lemignano: Mihai Ciju resta gravissimo Video

tg parma

Università, aumentano gli iscritti: +12,7% Video

comune

Piano neve: oltre un milione e mezzo di euro e 225 mezzi pronti a partire

All'opera 110 tecnici e spalatori

2commenti

tribunale

Sparò all'amico in via Europa: condannato a 6 anni

q.re Pablo

Multa a una 78enne invalida, per i rifiuti si affidava ad un vicino

La denuncia della Cgil: “Serve più attenzione per le fasce deboli della popolazione”

27commenti

PARTITI

La resa dei conti nel Pd e le elezioni

3commenti

Psicologia

Bebè, il buon sonno incomincia dal lettone

collecchio-noceto

Truffa-furto del finto soccorso stradale: nuove segnalazioni

2commenti

BASSA

Lutto a Sorbolo per la morte di Ilaria, uccisa da una malattia a 30 anni

Cassazione

Omicidio Guarino, le motivazioni dell'ergastolo

Io parlo parmigiano

Un calendario tutto da ridere

ACCADEMIA

Maria Luigia e la fucina delle arti

fiere

Cibus “Connect”: ecco come sarà

Delineato il programma della nuova fiera che si terrà a Parma dal 12 al 13 aprile

traversetolo

Ucciso da forma di Parmigiano: condannato il produttore della "spazzolatrice"

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

EDITORIALE

Renzi: perché ha perso, perché può rivincere

di Michele Brambilla

IL DIRETTORE RISPONDE

Il panino? Non famolo strano

ITALIA/MONDO

torino

Sale sulle scale mobili della metro. Ma col Suv Foto

napoli

Stava per essere buttato nella spazzatura: neonato salvato

SOCIETA'

televisione

Gabriele: da Medesano alla finale a L'eredità

Strajè

"Costretta" a fare ricerca all'estero. Il sogno di Maria Chiara: tornare a Parma Video

1commento

SPORT

Calciomercato

Vagnati, la Spal spaventa il Parma

16a giornata

Parma - Bassano 1-1 Gli highlights

CURIOSITA'

viaggi

Madrid coi bambini: 8 buone ragioni per partire Foto

tg parma

All'Annunziata 40 presepi in mostra da tutta Italia Video