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Ricetta del giorno - Torta al cioccolato

Ricetta del giorno - Torta al cioccolato
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INGREDIENTI
gr. 600 farina
gr. 300 zucchero
gr. 200 burro
6 uova
2 bicchieri di latte
gr. 200 di cioccolato sciolto a bagnomaria
un pizzico di sale
2 bustine Lievito Vanigliato Bertolini
decorazione a piacere 


PREPARAZIONE
In una terrina sbattere i tuorli d’uovo con lo zucchero e il burro. Aggiungere le chiare sbattute a neve con il sale, il latte, la farina, il lievito e per ultimo il cioccolato. Travasare in teglia e passare subito in forno caldo. Tempo di cottura: 60 minuti a temperatura moderata, senza aprire lo sportello; lasciare la torta, in forno spento, ancora per 5 minuti. Teglia diametro 32 cm.

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