SALA BAGANZA

Malvasia, i tappi pronti a saltare

Sala, sabato e domenica il paese in festa per la Cosèta d'or e per l'inaugurazione del museo del vino

Malvasia, i tappi pronti a saltare
Ricevi gratis le news
0

I tappi sono pronti a saltare: aprirà i battenti sabato il Festival della Malvasia, XIX edizione della Cosèta d’or, una due giorni che suona da anni come un inno alla malvasia dei Colli di Parma.
«Si tratta di una ricorrenza importante che testimonia come la collaborazione tra enti ed associazioni ed il forte impegno possano portare a far riemergere ed a rilanciare un prodotto ed il territorio ad esso collegato- ha affermato il vicepresidente della provincia PierLuigi Ferrari- Questa edizione del Festival è di particolare importanza perché vedrà l’inaugurazione della Cantina dei Musei del Cibo, il museo del vino, un luogo in cui convergeranno memoria ed attualità».
Sabato alle 12.30 verrà infatti inaugurato nell’antica ghiacciaia della Rocca Sanvitale il museo del vino, che sarà premiato con la XIX Cosèta d’or e per l’occasione, dalle 10.30 si terrà il quarto congresso dell’associazione italiana sommelier nell’ambito della «Giornata nazionale del vino e dell’olio», illustrato da Claudio Piazza, delegato Ais di Parma.
Grande soddisfazione è stata espressa dal sindaco di Sala Baganza Cristina Merusi per i risultati raggiunti dal Festival: «promuovere un territorio attraverso i suoi prodotti significa incidere sia sulla cultura che sull’economia, per questo questi due giorni e l’apertura del museo del vino hanno una grande importanza».
A presentare il ricco programma del weekend della malvasia tra stand e mercati enogastronomici, giri con brindisi in mongolfiera, vesparaduno e musica dal vivo, cooking show e la cena itinerante col bicchiere al collo è stato Aldo Stocchi, presidente della Proloco salese, il sodalizio che 19 anni fa ebbe la lungimirante idea di avviare il festival per promuovere la malvasia.
Il Festival si avvarrà anche nell’edizione 2014 della collaborazione con il Master Comet dell’Università di Parma. «Ci saranno stand dei prodotti tipici di diverse regioni italiane - ha spiegato Andrea Fabbri, responsabile del master Comet - ed anche uno stand interamente dedicato ai prodotti del Sannio, per continuare a creare lo scambio bilaterale intenso tra i prodotti parmensi e le eccellenze culinarie delle zone da cui provengono i nostri studenti».
«Una grande occasione per far conoscere i prodotti del territorio». Così Maurizio Dodi, presidente del Consorzio per la tutela dei vini dei Colli di Parma ha definito il Festival: «Il museo del vino è anche una opportunità per ribadire i valori culturali del nostro vino, che ha una storia millenaria».
Il Festival della malvasia è promosso e organizzato dal Comune e dalla Pro Loco di Sala Baganza, dal Consorzio per la Tutela dei Vini dei Colli, con la collaborazione di Ascom e Confesercenti, del Consorzio del Parmigiano-Reggiano, del Prosciutto di Parma, del Fungo Porcino di Borgotaro, dei Musei del Cibo, del Master Comet dell’università di Parma, con il patrocinio di Regione, Provincia, Camera di Commercio e della Strada del Prosciutto e dei Vini dei Colli, con il contributo di diversi sponsor.

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Filippo Nardi

TELEVISIONE

Isola dei famosi: Filippo Nardi si spoglia davanti a Bianca Atzei Video

David Garrett

David Garrett

TEATRO REGIO

Cancellato il concerto di David Garrett

Olimpiadi, pattinatrice resta a seno nudo durante la gara

"incidente"

Olimpiadi, pattinatrice resta a seno nudo durante la gara

Notiziepiùlette

Ultime notizie

"La Buca dei diavoli"

CHICHIBIO

"La Buca dei diavoli": non solo pizza secondo tradizione

Lealtrenotizie

«Prima mi ha investito e poi picchiato»

Via Buffolara

«Prima mi ha investito e poi picchiato»

Fidenza

Addio a Fabrizio «Fispo» Rivotti

IL CASO

Colf estorce 3.000 euro all'ex datore di lavoro. E patteggia 3 anni

TRAFFICO METEO NEWS

Buongiorno Parma! x

Traffico-Meteo-News: tutte le informazioni utili prima di uscire di casa

4commenti

PALLAVOLO A/2

Gibertini: «Il mio tris in Coppa Italia»

Testimonianze

In prima linea contro i tumori

SCIENZA

Renata Tebaldi conservata per l'eternità al Polo Nord

DI NOTTE

Maiatico, razzia dei ladri nelle case

Allarme

In dieci anni 166 medici in pensione

CULTURA

Restauri di monumenti: 3,8 milioni per interventi a Parma e nella Bassa

Ecco gli interventi nel Parmense: Parma, Colorno, Busseto, Soragna, Coltaro, Fontanelle e Zibello

tg parma

Presunta tratta di calciatori africani: concessi i domiciliari a Drago Video

elezioni

Salvini a Parma e Traversetolo: "Meno tasse, meno burocrazia e meno clandestini" Video

3commenti

ANTEPRIMA GAZZETTA

Addio a Dalmazio Besagni: era la memoria storica di Busseto

noceto

Provano con due "copioni" a truffare una 76enne: lei li fa arrestare

1commento

FIDENZA

Non arrivava alla sua festa di compleanno: era morto d'infarto

tg parma

Piazzale della Pace, stanziati i fondi per il secondo stralcio di lavori. Come sarà Video

3commenti

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

VADEMECUM

Elezioni del 4 marzo: come votare correttamente

LAVORO

64 nuove offerte

ITALIA/MONDO

PIACENZA

Badante sposa l'invalido che accudisce e lo riduce sul lastrico: denunciata 

VIOLENZA

Legato mani e piedi e picchiato a sangue il responsabile di Forza Nuova a Palermo

SPORT

FORMULA 1

Il ritorno del "Biscione": ecco l'Alfa Romeo C37

Calciomercato

Pirlo lascia il calcio e annuncia il suo match di addio

SOCIETA'

GAZZAREPORTER

Balli e divertimento al Newyork di Sissa Foto

libri

Mago Gigo racconta Capitan Braghetta, "il supereroe che è dentro di noi" Video

MOTORI

NOVITA'

Mercedes Classe B Tech, quando la tecnologia è alla portata

IL CASO

Il pubblico ha scelto: si chiamerà Tarraco il terzo Suv di Seat