22°

34°

salsomaggiore

"Ciak si gira" al castello di Scipione

L'antico maniero scelto dal canale franco-tedesco «Arte» per i docu-film dedicati al territorio e all'enogastronomia

Il castello di Scipione
0
 

Un’esclusiva location, come il Castello di Scipione, un indiscusso re della tavola, come il Culatello selezionato da La Buca di Zibello, un inconfondibile sapore, come quello del Parmigiano Reggiano prodotto sulle colline salsesi, hanno attirato l’attenzione di «Arte», canale culturale franco-tedesco, che realizza documentari sulle eccellenze territoriali e culinarie di tutta Europa. La produzione ha scelto il borgo di Scipione per raccontare l’Italia nella prossima stagione della serie di docu-film sul tema della «Cuisine Royale». Il format, dedicato alle tradizioni enogastronomiche e alle bellezze dei territori, da oltre 15 anni racconta il gusto dell’alta società nel dare valore alla bellezza, attraverso la gastronomia, l’architettura e la tradizione.

La troupe di professionisti berlinesi ha girato, non solo all’interno del Castello, ma anche in altre zone del territorio, come il caseificio La Madonnina, le Terme Berzieri e la tenuta Rivalazzo di Noceto.

«La puntata realizzata nel borgo di Scipione andrà in onda a dicembre, insieme ad altre 5 puntate che raccontano altrettante straordinarie realtà europee – spiega Cristina Ricci co-autrice della serie –. Tra le scene che abbiamo girato con Stafan Pannen, regista e produttore, Oliver Lumpe e Oliver Gurr, ci sarà una cena di gala all’interno del castello, realizzata nelle cucine del maniero dallo chef Edoardo Craviari.

Per l’occasione è stato proposto un «Menù royale», con piatti medievali a base di sella di cervo e trota, preparati con ricette attinte dalla tradizione pallavicina». Altre scene hanno ripreso momenti conviviali, come l’aperitivo a base di involtini di tosone e pancetta, svoltosi all’interno del castello, e momenti folkloristici, come la tradizionale processione della Madonna della Tempesta, col lancio di petali di rose sul sagrato.

Un evento non ordinario, che lascia particolarmente soddisfatti i conti Stefania e René von Holstein, proprietari del maniero: «L’iniziativa che ha coinvolto Arte è un’occasione per valorizzare e far conoscere il nostro territorio e ciò che di straordinario produce. La cena di gala, l’aperitivo e le scene girate sul sagrato saranno il pretesto per raccontare la cultura e la tradizione del nostro borgo e diffondere oltralpe ciò che di eccezionale il nostro territorio offre», commentano i conti, e concludono: «Abitando in un luogo straordinario come il castello di Scipione, è nostro dovere rendere partecipe l’intera comunità della bellezza che custodiamo».

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

La scimmia nuda balla (nell'acqua)

Mondo

La scimmia nuda balla (nell'acqua) Video

fori imperiali

degrado

Sesso (degrado) ai Fori imperiali davanti ai turisti: è polemica

Elisabetta Gregoraci al Win City fa il pieno di selfie

gossip parmigiano

Elisabetta Gregoraci al Win City fa il pieno di selfie Gallery

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Da ovest a est il meglio degli itinerari in montagna

La presentazione dei volumi in vendita in abbinamento con la Gazzetta di Parma

NOSTRE INIZIATIVE

Da ovest a est il meglio degli itinerari in montagna

Lealtrenotizie

logo ovs

arresto

Taccheggiatore picchia l'addetto alla sicurezza dell'Ovs per scappare

2commenti

METEO

La Protezione civile E-R: "Allerta temporali per domenica"

Previsti forti precipitazioni su pianura, fascia collinare, e rilievi occidentali

EMERGENZA

Crisi idrica mai così grave dal 1878 (La mappa della siccità)

Il ministro: "Dobbiamo aumentare i bacini" - Leggi

1commento

FURTI

Ladri in azione in un'azienda di via Borsari: rubati 400kg di barre d'acciaio

traffico intenso

Autocisa: coda di 9 km ad Aulla verso il mare

Al Campus

Ladri in azione a Biologia e Fisica

3commenti

L'AGENDA

Il primo sabato d'estate da vivere nel Parmense

DUE FOSCARI

Busseto piange il ristoratore Roberto Morsia

L'INTERVISTA

Cassano: «Parma vorrei riportati in A»

Langhirano

I 5 stelle contro il fuoriuscito: proteste in consiglio

Fidenza

Ballotta, un restyling da 200mila euro

Suore

Due vietnamite diventano Orsoline

Lutto

Colorno piange Cadmo Padovani

Tg Parma

Samboseto, 75enne esce di strada e muore Video

polizia

Minacciato con coltello, sequestrato e rapinato in stazione: in carcere due dei tre aggressori Video

8commenti

mercato

Cassano: "Vorrei riportare il Parma in A" Audio Faggiano: "Fantantonio qui? Non lo escludo" Video

5commenti

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

EDITORIALE

Il Parma è l'esempio per la rinascita della città

di Michele Brambilla

2commenti

EDITORIALE

Maturità, temi lontani dalla realtà della scuola

di Stefano Pileri

ITALIA/MONDO

san polo d'enza

Spacciava droga con WhatsApp: arrestato

Pil

Cgia: cresce il divario Nord-Sud. Nel Meridione, uno su due a rischio povertà

2commenti

SOCIETA'

il disco

“Amused to death”, ha 25 anni il disco di Roger Waters

ferrovie

Lavori sulla Bologna-Rimini, sabato 24 e domenica 25. Ripercussione sui collegamenti con la Riviera Romagnola.

SPORT

motori

Moto, Olanda: Zarco in pole, quarto Valentino Rossi

Calcio

Messi, convertita in multa (455 mila euro) la condanna per frode fiscale

MOTORI

anteprima

Volkswagen, la sesta Polo è diventata grande

SERIE SPECIALE

695 Rivale Abarth: lo scorpione sullo yacht...