12°

Salute-Fitness

La dieta sana? Ha tutti i colori della frutta e della verdura

Ricevi gratis le news
0

 La crescita sana dei bambini e il loro sviluppo all’insegna del benessere, continuano ad essere gli scopi primari di Giocampus Lab, il laboratorio teorico pratico di educazione alimentare. Ad essere informati sulla fondamentale importanza della prima colazione, dei fabbisogni nutrizionali, sul ruolo essenziale dell’acqua e sulla valenza dei colori di frutta e verdura, i genitori dei bambini delle terze classi elementari. A fornire le loro competenze, Giorgia Monti, che ha presentato la relazione del preside della Scuola di Pediatria dell’Università degli studi di Parma Maurizio Vanelli, Furio Brighenti, professore ordinario di Alimentazione e nutrizione umana all’Università di Parma e Daniele Del Rio, ricercatore universitario e professore di Nutrizione umana. Il fabbisogno nutrizionale per i bambini è circa tre volte superiore a quello degli adulti. «Un bambino ha bisogno di 5 pasti al giorno – spiega Giorgia Monti – e, per quanto spesso sia sottovalutata, la prima colazione, nutriente ed equilibrata, è basilare per poter affrontare la giornata e ridurre il rischio di obesità e sovrappeso». Tra le tante possibili combinazioni per una sana colazione, l’ideale sembra essere quella italiana a base di latte, pane, biscotti, cereali, marmellata e frutta fresca. Indispensabili sono l’acqua e una corretta idratazione. «Al nostro organismo serve tanta acqua quanta ne perdiamo quotidianamente perché il nostro organismo è per più della metà composto da acqua– dice Brighenti – Il nostro bisogno varia anche a seconda di quanto e di come mangiamo. Per idratarsi infatti non serve solo bere, ma anche mangiare cibi ricchi d’acqua come frutta e verdura». Sono proprio i colori di queste ultime a nascondere effetti salutari fondamentali. «Ogni frutto o verdura ha un colore diverso prodotto da una particolare molecola che ha sul nostro organismo un’efficacia benefica. – rivela Del Rio – Una dieta ricca in colori, può avere molti effetti positivi come migliorare la funzionalità vascolare, ridurre il rischio di ictus e fungere da anti-infiammatorio». A chiudere l’incontro, come di consueto, tutti in cucina con gli chef e i bambini per un menù all’insegna del colore.n.c.

 

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Cani e gatti: sai tutto su di loro?

GAZZAFUN

Cani e gatti: sai tutto su di loro?

'Chi' annuncia: tra Belen e Iannone è finita

Gossip Sportivo

Lui la vuole sposare, lei no: Belen e Iannone si lasciano

 «Sei un mito»:  in tantissimi all'Euro Torri per  Max Pezzali

Musica

«Sei un mito»: in tantissimi all'Euro Torri per Max Pezzali Gallery

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Velluto rosso: Giorgio Pasotti dagli spot del Mulino Bianco al Pezzani

VELLUTO ROSSO

Giorgio Pasotti dagli spot del Mulino Bianco al Pezzani Video

di Mara Pedrabissi

Lealtrenotizie

Furto presso la concessionaria Boselli Moto di via La Spezia, 189/C

Parma

Sfondano la vetrina della concessionaria Boselli e rubano quattro moto nuove

Intervento della polizia in via La Spezia

CARABINIERI

Coltivano marijuana in casa: coppia agli arresti domiciliari a Colorno

Due 37enni sono stati arrestati in flagrante: sequestrate piante e 180 di marijuana in essiccazione

PARMA

Inseguimento nella notte a San Pancrazio: un uomo abbandona l'auto e fugge

Dopo l'alt dei carabinieri, un africano alla guida di una Peugeot 307 è fuggito a fari spenti a tutta velocità

Furto

Il ladro va in cantina e trova... il grande fratello

PARMA

Centro Antiviolenza, aumentano le donne che chiedono aiuto: 265 quest'anno

Sono aumentate rispetto al 2016 le vittime di violenza che si sono rivolte all'associazione

L'intervista

Il carabiniere investito: «Voglio tornare sulla strada»

Lutto

Addio Roberta, maestra di una volta

Sicurezza

La Cittadella al buio: nessuno ci va più

1commento

ospedale

Ortopedia: ecco le nuove sale operatorie

Sono dotate delle più moderne attrezzature. Vaienti: «Più qualità e più sicurezza»

SOLIDARIETA'

La lotta di Isabella contro la Fop: via alla raccolta fondi

IL COMPLEANNO

I settant'anni di Nevio Scala

1commento

Libro

Mazzamurro: «Quando eravamo in trincea, negli anni di piombo»

TRIBUNALE

Guerra tra vicini, 82enne patteggia 1 anno

social

Rimosse le condoglianze per Riina: Facebook si scusa con la famiglia del boss

La salma del boss tumulata a Corleone (Guarda)

Intervista esclusiva

Francesca Archibugi in Gazzetta: "Vi racconto 'Gli sdraiati' " Video

La regista romana parla con Filiberto Molossi del suo film, uno dei più attesi della stagione

sciame sismico

Quattro piccole scosse di terremoto tra Fornovo, Corniglio e Varano

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

EDITORIALE

Milano sconfitta dalla politica incapace

di Vittorio Testa

LETTERE

Il primo posto è di Mattia

4commenti

ITALIA/MONDO

POLIZIA

Donna uccisa in un parco a Milano

VERCELLI

Maltrattamenti all'asilo: arrestate tre maestre

SPORT

CHAMPIONS

Finisce senza reti la sfida fra Juve e Barcellona

rugby

Andrea De Marchi: 100 presenze con le Zebre

SOCIETA'

SPECIALE ORIENTAMENTO

Al via le iscrizioni 3.0: si fanno solo on line

moda

Livia Firth, moglie del premio Oscar Colin, a Fidenza

MOTORI

Motori

Tesla Roadster 2, da 0 a 100 km/h in 1,9 secondi Gallery

GAS

Suzuki, la gamma Hybrid acquista l'alimentazione a GPL Fotogallery