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CheckUp, nel mirino allergie e intolleranze

Stasera, ore 21.15, su Tv Parma

CheckUp, nel mirino allergie e intolleranze
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Occhi rossi, starnuti, mal di gola e naso chiuso: per molti il cambio di stagione è sinonimo di allergia e malessere. Specialmente in primavera, pollini, fieno e muffe in alcune persone provocano reazioni esagerate da parte del sistema immunitario agli allergeni. Si tratta di problemi che spesso si presentano fin dalla prima infanzia, come l’allergia agli acari della polvere, ai pollini di graminacee o di betulla. I disturbi causati dalle allergie, se non trattati per tempo, possono portare a problemi ben più seri di un naso congestionato, come asma, oculorinite ed orticaria. In Italia si stima che il 10% della popolazione soffra di allergie respiratorie, cui poi vanno aggiunti i pazienti che presentano reazioni allergiche agli alimenti. Benché circa una persona su tre ritenga di essere allergica a certi cibi, l’allergia alimentare ha un’incidenza effettiva intorno al 2% nella popolazione adulta. Per i bambini, il dato può salire fino al 7%, anche se nella maggior parte dei casi l’allergia viene superata con l’età scolare. Altro discorso vale per le intolleranze alimentari, facilmente confondibili con le allergie ma sostanzialmente differenti: l’intolleranza si manifesta quando il corpo non riesce a digerire correttamente un alimento o un suo componente, provocando sintomi simili a quelli di una reazione allergica ma senza coinvolgere il sistema immunitario. Come distinguere allergie da intolleranze, quali le terapie ed i rimedi per minimizzarne i sintomi saranno gli argomenti al centro della nuova puntata di CheckUp, in onda questa sera alle 21.15 su Tv Parma. A discuterne in studio insieme a Francesco Silva saranno gli specialisti in allergologia ed immunologia clinica Erminia Ridolo e Pierpaolo Dall’Aglio, la nutrizionista Elena Ceriati e lo chef Marco Parizzi.

 

 

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