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Mangiare albicocche protegge la vista

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Un recente studio condotto in Glappone e pubblicato negli Archives of Ophthalmology ha dimostrato che il consumo di albicocche protegge la vista meglio delle carote. Le albicocche contengono carotenoidi (luteina e zeaxantina), che vengono assorbiti nella retina ed aiutano a prevenire la degenerazione maculare, che è la principale causa di perdita della vista che porta migliaia di persone in tutto il mondo a perdere la capacita dl leggere, di guidare l'auto e vedere gli oggetti in dettaglio.

I ricercatori hanno analizzato l'assunzione media di albicocche dl un gruppo dl 100.000 partecipanti su una media dl 15 anni esaminando i benefici per la salute associati con il consumo di albicocche e la relazione con problemi visivi il team ha scoperto che coloro che mangiavano tre o più albicocche al giorno avevano un rischio ridotto del 36 percento nello sviluppo dl degenerazione maculare rispetto a coloro che mangiavano meno di un frutto al giorno. Secondo i ricercatori l'assunzione di albicocche presenta anche altri vantaggi tra cui: la prevenzione dei turnori una migliore funzionalità del fegato ed una riduzione dell'infiammazione, che è la causa di numerose malattie croniche.

Le notizie sono tratte da Parma Salute News, newsletter diretta da Gianfranco Beltrami (medico sportivo e docente facoltà Scienze motorie Università di Parma)

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