19°

Salute-Fitness

Celiachia: cresce a Parma il numero dei malati

Celiachia: cresce a Parma il numero dei malati
Ricevi gratis le news
0

Caterina Zanirato
Un tempo si pensava fossero una piccola percentuale della popolazione. Con l’avvento della tecnologia si è scoperto che invece i celiaci sono sempre più numerosi.
I dati di Parma
 A Parma, nel 2010, le persone affette da questa intolleranza alimentare erano 856.
Ma il loro numero è in costante crescita, visto che il sommerso - e quindi le persone affette da celiachia senza saperlo - è ancora molto alto.
La celiachia è un’intolleranza alimentare al glutine permanente, ovvero genetica, da cui non si può guarire. L’unica difesa è la prevenzione che in definitiva vuol dire non mangiare glutine, ovvero tutti quegli alimenti che contengono farina come pane, pasta, biscotti, birra e via dicendo. Pena fastidiosissimi problemi allo stomaco, più o meno gravi a seconda dei casi.
Abitudini da modificare
 La persona affetta da celiachia, quindi, deve rivoluzionare le proprie abitudini quotidiane, dalla «pizzata» tra amici alla birra in compagnia.
Anche se ultimamente, visto l’alto numero di persone che ne soffrono, l’industria alimentare si sta adattando proponendo sempre più cibi realizzati con cereali sostitutivi, come il riso, il miglio, il mais e il sorgo.
Più donne malate
 Scendendo nei dettagli, secondo i dati forniti dall’Ausl, c'è una grande sproporzione tra le donne e gli uomini colpiti da questa intolleranza al glutine: 595 pazienti sono donne, 261 sono uomini.
I dati dimostrano anche la difficoltà con cui vengono identificate le persone che soffrono di celiachia, visto che nei primi anni di vita il numero delle diagnosi è molto basso. Nonostante celiaci si nasca, dai 6 mesi a 1 anno di vita, infatti, non esiste alcun paziente affetto da celiachia.
Da 1 anno ai 3 anni di vita, invece, le persone celiache iniziano a essere riconosciute: iniziano a manifestarsi problemi di stomaco e si nota una crescita non regolare nei bambini: a Parma ci sono 3 bambini che ne soffrono e 6 bambine. Il numero cresce abbondantemente per i parmigiani che hanno dai 3,5 anni d’età ai 10 anni: ben 61 femmine sono affette da celiachia e 40 uomini. Per quanto riguarda gli adolescenti, dai 10 ai 14 anni, invece, nel 2010 si sono registrati 44 casi per le femmine e 28 casi per i maschi. Infine, in età adulta, si scoprono la maggioranza dei celiaci, soprattutto se la patologia è lieve: si tratta di 484 donne e 190 uomini.
Si tratta comunque di un fenomeno che in Italia, al momento, colpisce circa 45 mila persone, ovvero 1 italiano ogni cento. Per tutte le persone affette da celiachia, l’Ausl emette dei buoni spesa per poter comprare gli alimenti idonei (che ormai riescono a sostituire al 100% gli alimenti che contengono glutine).
Ma c'è da considerare anche il risvolto psicologico di questa intolleranza, soprattutto per gli adolescenti che si sentono esclusi dalle iniziative di gruppo.
 

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

14-0 e calcetto finisce in rissa, squadra denunciata

torino

14-0 e il calcetto finisce in rissa, squadra denunciata

"Open bar al Castello": ecco chi c'era alla festa

FELINO

"Open bar al Castello": ecco chi c'era alla festa Foto

Il CineFilo per domenica 22 ottobre - La battaglia dei sessi - Nico 1988 - It - Blade runner 2049 -

IL CINEFILO

It, il nuovo Blade Runner, La battaglia dei sessi: i film della settimana

Notiziepiùlette

Ultime notizie

L'autunnale torta di riso e verze

LA PEPPA

La ricetta L'autunnale torta di riso e verze

Lealtrenotizie

incidente mortale

sorbolo

Pedone investito nella notte in via Mantova: muore un 60enne

La vittima è Asani Memedali, macedone, da anni residente in paese

POLIZIA

"Spaccata" alla concessionaria 'Philosophy': rubate tre moto

Bottino di circa 40mila euro

CARABINIERI

Preso il pusher dei ragazzini delle medie: è già libero

12commenti

Parma

Evade dai domiciliari per lavorare nel negozio dei genitori: 50enne arrestato

L'uomo è stato arrestato dai carabinieri per evasione

Via D'Azeglio

Offre droga ai carabinieri in borghese e ne colpisce uno durante la fuga

Arrestato uno studente marocchino 23enne nei guai dopo un controllo dei carabinieri

CALCIO

Domani si gioca Foggia-Parma, oggi le visite per Ceravolo Video

E' già tempo di nuove sfide per i crociati

Chiesa cittadina

Fra' Pineda e don Pezzani, i due nuovi parroci

PARMA

"Solo italiani referenziati" per l'appartamento in affitto: l'annuncio che fa discutere

Polemica sui social network: "E' razzista"

36commenti

REPORTAGE

I sentieri del nostro Appennino: 400 km di infinito

IL CASO

«La scuola di San Paolo esclusa dagli Studenteschi»

NOVITA'

D'inverno al cinema: ora a Fidenza si può

TUTTAPARMA

«Al sóri caplón'ni», angeli in corsia

Lubiana

Il nuovo polo sociosanitario? Dopo 12 anni resta un miraggio

Se ne parla dal 2005, ma l'unica traccia è una recinzione malmessa. Storia di una struttura mai nata

AUTOSTRADA

Incidente in A1: coda tra Parma e Fidenza questa mattina

Progetto

La biblioteca a San Leonardo? Tutti la vogliono

POLITICA

Pd, Nicola Cesari è il nuovo segretario provinciale

Batte Moroni con il 59% dei voti. Michele Vanolli nuovo segretario cittadino. Le congratulazioni di Pagliari

2commenti

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

EDITORIALE

Il caso Asia Argento: le vittime e i colpevoli

di Filiberto Molossi

1commento

CHICHIBIO

«Trattoria Ferrari da Cecchino», la tradizione continua

di Chichibio

ITALIA/MONDO

RICCIONE

La vittima dell'incidente è a terra, 29enne filma l'agonia in diretta Facebook

IL CASO

Albero travolge un taxi e due auto in centro a Roma: un ferito Foto

SPORT

FORMULA 1

Hamilton, le mani sul Mondiale. Vettel 2°. Colpo di scena, Raikkonen 3°

PARMA CALCIO

Insigne e un gol con dedica speciale Video

SOCIETA'

CULTURA

«A scuola nei musei»: il viaggio sta per ricominciare

GAZZAREPORTER

"Parcheggio inadeguato in via Jacchia"

MOTORI

IL FUTURO

Volvo, rivoluzione Polestar: si partirà da un coupé ibrido da 600 Cv

MINI SUV

Hyundai Kona, al lancio prezzi da 14.950 euro