12°

Salute-Fitness

Celiachia: cresce a Parma il numero dei malati

Celiachia: cresce a Parma il numero dei malati
0

Caterina Zanirato
Un tempo si pensava fossero una piccola percentuale della popolazione. Con l’avvento della tecnologia si è scoperto che invece i celiaci sono sempre più numerosi.
I dati di Parma
 A Parma, nel 2010, le persone affette da questa intolleranza alimentare erano 856.
Ma il loro numero è in costante crescita, visto che il sommerso - e quindi le persone affette da celiachia senza saperlo - è ancora molto alto.
La celiachia è un’intolleranza alimentare al glutine permanente, ovvero genetica, da cui non si può guarire. L’unica difesa è la prevenzione che in definitiva vuol dire non mangiare glutine, ovvero tutti quegli alimenti che contengono farina come pane, pasta, biscotti, birra e via dicendo. Pena fastidiosissimi problemi allo stomaco, più o meno gravi a seconda dei casi.
Abitudini da modificare
 La persona affetta da celiachia, quindi, deve rivoluzionare le proprie abitudini quotidiane, dalla «pizzata» tra amici alla birra in compagnia.
Anche se ultimamente, visto l’alto numero di persone che ne soffrono, l’industria alimentare si sta adattando proponendo sempre più cibi realizzati con cereali sostitutivi, come il riso, il miglio, il mais e il sorgo.
Più donne malate
 Scendendo nei dettagli, secondo i dati forniti dall’Ausl, c'è una grande sproporzione tra le donne e gli uomini colpiti da questa intolleranza al glutine: 595 pazienti sono donne, 261 sono uomini.
I dati dimostrano anche la difficoltà con cui vengono identificate le persone che soffrono di celiachia, visto che nei primi anni di vita il numero delle diagnosi è molto basso. Nonostante celiaci si nasca, dai 6 mesi a 1 anno di vita, infatti, non esiste alcun paziente affetto da celiachia.
Da 1 anno ai 3 anni di vita, invece, le persone celiache iniziano a essere riconosciute: iniziano a manifestarsi problemi di stomaco e si nota una crescita non regolare nei bambini: a Parma ci sono 3 bambini che ne soffrono e 6 bambine. Il numero cresce abbondantemente per i parmigiani che hanno dai 3,5 anni d’età ai 10 anni: ben 61 femmine sono affette da celiachia e 40 uomini. Per quanto riguarda gli adolescenti, dai 10 ai 14 anni, invece, nel 2010 si sono registrati 44 casi per le femmine e 28 casi per i maschi. Infine, in età adulta, si scoprono la maggioranza dei celiaci, soprattutto se la patologia è lieve: si tratta di 484 donne e 190 uomini.
Si tratta comunque di un fenomeno che in Italia, al momento, colpisce circa 45 mila persone, ovvero 1 italiano ogni cento. Per tutte le persone affette da celiachia, l’Ausl emette dei buoni spesa per poter comprare gli alimenti idonei (che ormai riescono a sostituire al 100% gli alimenti che contengono glutine).
Ma c'è da considerare anche il risvolto psicologico di questa intolleranza, soprattutto per gli adolescenti che si sentono esclusi dalle iniziative di gruppo.
 

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

«Leone di Lernia, non mollare»

E' grave

«Leone di Lernia, non mollare»

Canale 5, Ceccherini abbandona l'Isola dei Famosi

Foto Ansa

isola dei famosi

Ceccherini litiga con Raz Degan e se ne va. Televoto: sms risarciti

1commento

Velluto rosso

VELLUTO ROSSO

Il rugby irrompe in scena. E arriva il "bello" Sergio Muniz

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Il Carnevale della Pappa

LA PEPPA

Ricette in video: Nodini dell'amore per carnevale Video

di Paola Guatelli

Lealtrenotizie

Chiede i soldi all'ex amante per non pubblicare foto "compromettenti": 28enne parmigiana patteggia

Estorsione

Chiede soldi all'ex amante per non pubblicare foto "compromettenti": 28enne parmigiana patteggia

Inchiesta

Multe, Parma fra le città che incassano di più: è terza in Italia Dati 

Quattroruote pubblica la top ten 2016 delle città dove gli automobilisti sono più "tartassati"

5commenti

Il fatto del giorno

L'ultima verità sulla legionella

2commenti

Allarme

Quei 40 bambini «scomparsi» dalle classi

6commenti

Parma

La Corte dei Conti contesta a Pizzarotti la nomina del Dg del Comune

Lo ha annunciato il sindaco su Facebook: "Esposto di un esponente dei Pd. Sono tranquillo"

4commenti

Giustizia

Tar in via di estinzione? I ricorsi calano del 20% all'anno Video

Intervista: Sergio Conti, presidente del Tar di Parma, fa il punto nel giorno dell'apertura dell'anno giudiziario

3commenti

Marche

Due parmigiane fra le macerie per salvare le opere d'arte: "Situazione inimmaginabile"

PARMA

Si fa prestare lo scooter e scippa tre anziane: arrestato giovane indiano

Una delle vittime, cadendo, è finita al Maggiore con il bacino fratturato e oltre un mese di prognosi

5commenti

Bassa

Furti a Mezzano Superiore: nel mirino anche l'asilo e il circolo Anspi Video

Il caso

Rifiuti e videopoker nel parco

L'INCHIESTA

Maxi traffico di auto, chiesti 88 rinvii a giudizio

il caso

Legionella, nuovo incontro pubblico alla Don Milani

La trasmissione di TvParma "Lettere al direttore" seguirà l'evento

1commento

parma calcio

Parma, lotta di nervi col Venezia. Lucarelli: "Attenzione alla Feralpi" Video

TG PARMA

Corniglio: un tir resta bloccato fra le case Video

Sicurezza

A Pilastro spuntano i dossi

20commenti

tg parma

Pesticidi nel Po: dati preoccupanti, trovate anche sostanze proibite

Pubblicato un dossier Ispra

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

IL DIRETTORE RISPONDE

Le deprimenti liti dei politici

11commenti

EDITORIALE

L'avventura di un giorno senza telefonino

di Patrizia Ginepri

ITALIA/MONDO

SPAGNA

Discoteca offre 100 euro alle donne senza slip, è polemica

tv

Rai: anche per gli artisti arriva il tetto degli stipendi

SOCIETA'

CHICHIBIO

«Trattoria al Teatro», tutto il buono della tradizione

Fotografia

Scatti al bar per impersonare... la quotidianità

SPORT

Europa League

Harakiri Fiorentina: il Borussia vince 4-2 e passa il turno

Calcio

I play-off di Lega Pro: ecco come funzionano

MOTORI

ALFA ROMEO

Stelvio, il Suv del Biscione. Da 50.800 euro Video

SALONE

Ginevra, 126 anteprime La guida