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Efsa: residui pesticidi sempe più in linea con tetto

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 I livelli massimi di residui sono i livelli superiori della concentrazione di residui di pesticidi ammessi per legge all’interno o sulla superficie di alimenti o mangimi, precisa l’Autorit… europea per la sicurezza alimentare (Efsa) nella terza relazione annuale sui residui di pesticidi, per valutare l’esposizione dei consumatori a tali residui attraverso la dieta.  Rispetto al 2006, anno in cui Š stata svolta l’ultima analisi dei medesimi prodotti alimentari di origine vegetale nell’ambito del programma coordinato dall’Ue, «la percentuale di superamento dei livelli massimi residui è scesa dal 4,4% all’1,4 %» sottolinea l’Authority con sede a Parma. Secondo l'Efsa questo dato potrebbe essere attribuito «in parte all’armonizzazione degli Livelli massimi residui, entrata in vigore nel settembre 2008; tuttavia al miglioramento potrebbero avere contribuito anche altri fattori, quali l’impiego più efficace degli strumenti legislativi che impongono a produttori e altri soggetti dell’industria di attuare sistemi di sicurezza nonchè le mutate modalit… di impiego dei pesticidi in Europa». E per quanto riguarda le colture a conduzione biologica, vi si applicano gli stessi parametri di tollerabilità usati per i prodotti da agricoltura convenzionale. La percentuale di superamento degli Livelli massimi residui registrata per le colture biologiche risulta di 7 volte inferiore rispetto a quella registrata per le colture convenzionali.

 
 L’Efsa ha concluso che, sulla base delle attuali conoscenze, «l'esposizione a lungo termine ai residui individuati nei principali alimenti che fanno parte della dieta degli europei non desterebbe preoccupazioni per la salute».

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  • Maurizio

    08 Novembre @ 15.49

    ..... 2 articoli in poco tempo..... si vede che la tower è quasi finita.... e chissà se Silvio taglierà il nastro.........

    Rispondi

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