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Cibus: focus su prodotti vegani, bio e per i musulmani

Cibus: focus su prodotti vegani, bio e per i musulmani

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Tremila espositori, 11% in più rispetto alla precedente edizione, e 70mila visitatori attesi, di cui 15mila dall’estero: sono i numeri di Cibus, il salone internazionale dell’alimentazione, organizzato da Fiere di Parma e Federalimentare e in programma da 9 al 12 maggio.
Tra le novità, una sezione dedicata ai prodotti certificati Halal, per i consumatori musulmani, e Kosher, per i fedeli di religione ebraica. Fra le innovazioni che verranno presentate, «crescono quelle legate ai prodotti biologici, gluten free e vegani - spiega una nota - come pure il ricorso a packaging più rispettosi dell’ambiente».
«Forte di una expertise di oltre 35 anni, sviluppata ulteriormente nel semestre di Expo2015 - ha dichiarato Gian Domenico Auricchio, presidente di Fiere di Parma - Cibus si conferma come la piattaforma per eccellenza dell’industria alimentare per incrementare gli scambi con i mercati esteri».
«Se Expo ha consacrato nel mondo il modello alimentare italiano come modello di riferimento internazionale - ha sottolineato Luigi Scordamaglia, presidente di Federalimentare - quest’edizione record di Cibus sarà l’occasione per ribadirlo. Stiamo già guardando oltre, per rafforzare in futuro la presenza internazionale di questa manifestazione».
«La sfida per i prossimi anni - ha sottolineato Antonio Cellie, amministratore delegato di Fiere di Parma - è trasformare Cibus in una piattaforma permanente per la promozione all’estero a disposizione del food Made in Italy e delle istituzioni». 

I convegni di Cibus 2016

FEDERALIMENTARE: OBIETTIVO 50 MILIARDI DI EXPORT. L’obiettivo delineato dal premier Matteo Renzi di raggiungere i 50 miliardi di esportazione del settore alimentare entro il 2020 «è alla nostra portata». Il presidente di Federalimentare, Luigi Scordamaglia, lo ha detto durante la presentazione di Cibus. 
«Nel 2015 - ha ricordato Scordamaglia - l’export del comparto alimentare ha raggiunto i 37 miliardi di euro. Con un 6-7% di aumento dell’export l’anno, l’obiettivo» dei 50 miliardi entro il 2020 «è alla nostra portata e garantirebbe un aumento di circa 100 mila fra occupati diretti e indiretti, permettendo al Made in Italy alimentare di entrare nella leadership europea». 

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  • Biffo

    20 Aprile @ 18.29

    Per i musulmani, non esiste animale più impuro del cane, considerato ancor peggio del maiale. Per loro, non vale il fatto che il cane sia il miglior amico dell'uomo da decine di migliaia di anni. Nemmeno in questo frangente concordano con il resto dell'umanità., tutta composta, naturalmente, da cani e cagne infedeli.

    Rispondi

  • Indiana

    20 Aprile @ 17.30

    Indiana

    Stessa cosa vale per gli ebrei e per chiunque altro: viviamo in uno stato laico che tutela i diritti e il benessere degli animali e tutti devono rispettare la legge! Altrimenti prima o poi s'incazzeranno di brutto anche quelli della mia religione e allora non troverete più nemmeno una suola di scarpa in pelle,né una macelleria,polleria ecc. Se si tutelano le religioni vanno tutelate anche quelle che vedono gli animali come nostri pari. Altrimenti si rispettino le leggi dello stato e si tutelino i diritti degli animali!

    Rispondi

  • Indiana

    20 Aprile @ 17.17

    Indiana

    La carne per essere considerata halal,cioè idonea,dai musulmani prevede che il povero animale sia cosciente mentre gli tagliano la gola e muore lentamente dissanguato. Questo è un atto barbaro,crudele e incivile per chiunque,di qualsiasi credo, abbia una coscienza e un cuore.Sicuramente é indegno in una società che si definisce civile come la nostra. É maltrattamento di animali e come tale sarebbe anche proibito dalla nostra legge! Ma si sa che per qualcuno le leggi degli stati laici non valgono,vero? Se ai musulmani non stanno bene le nostre leggi e non sono in grado di rispettarle sono liberissimi di andarsene dal nostro paese e di non tornarci mai più.Loro che si sentono offesi da un crocefisso o da un presepe compiono questi orribili scempi in casa nostra! Eh no! Loro offendono me e tutti coloro che amano gli animali.Come facciamo? Valgono i diritti di tutti,animali compresi,o solo quelli dei muslim per far felici i sinistri? Ricordando che siamo in Occidente......

    Rispondi

    • filippo

      20 Aprile @ 19.22

      i sinistri erano ecologisti...femministi...

      Rispondi

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