11°

Spettacoli

Fornovo, i «Vini di vignaioli» sono di nuovo protagonisti

Fornovo, i «Vini di vignaioli» sono di nuovo protagonisti
Ricevi gratis le news
0

Si apre al Foro 2000 l’undicesima edizione di Vini di Vignaioli: una delle manifestazioni di eccellenza della Pro loco, con il patrocinio del Comune di Fornovo, della Provincia e della Regione Emila Romagna.  Non è un caso che Fornovo sia diventato da anni il centro di questo incontro che ha per filo conduttore il vino artigianale e la sua gente. In questo paese di transito, servito da strade e percorsi, da secoli s'incontrano culture differenti che si parlano e lasciano i loro segni, la loro ricchezza. Così come accade tra il pubblico ed i vignaioli del salone, che attraverso il vino si incontrano, scambiandosi saperi, gusti, idee. La manifestazione che si svolge da undici anni a Fornovo di Taro è rivelata fin dagli esordi un incontro dal profilo italo-francese, riunendo vignaioli di entrambi i Paesi ed è diventata un riferimento per tutti gli appassionati dei vini cosiddetti “naturali”, frutto del terroir e di piccole aziende indipendenti che continuano a seguire un metodo di lavorazione artigianale. Ogni anno, in occasione della manifestazione Vini di Vignaioli, il lunedì mattina si tiene una tavola rotonda, rivolta principalmente ai vignaioli ma aperta anche al pubblico, agli esperti e alla stampa. Il dibattito si svolge in italiano e in francese e verte su vari temi, di natura tecnica. Il Salone anche quest’anno ospiterà un convegno dedicato ai vignaioli, alle istituzioni, agli esperti e al pubblico, sul concetto della naturalità: sarà anche questa volta un interessante confronto tra i produttori. Anche in questa edizione insieme al vino non mancheranno prodotti gastronomici biologici, interpreti, come i vini, di un territorio e della sua cultura del lavoro: dal Parmigiano Reggiano ai salumi di maiale nero dalle conserve di verdure al cioccolato d’alta qualità, le farine biologiche e le ostriche, il miele, formaggi caprini, e altro ancora. 
Oggi  sono in programma due presentazioni, entrambe a cura di Enrico Chierici: la prima alle 15 riguarderà il libro “Non è il vino dell’enologo, Lessico di un Vignaiolo che dissente” , Edizione Derive Approdi. L’autore, Corrado Dottori è il titolare dell’azienda vitivinicola La Distesa, di Cupramontana, Marche. La seconda presentazione, alle 16,30, sarà dedicata al film “Simbiosa: alle radici del vino”, con la presenza di due dei protagonisti: Franco Terpin e Vasja Cotar, per la regia di Luca Mazzieri, “un artigiano del cinema” e la sceneggiatura di Marco Pozzal. Questi gli orari del salone: oggi, dalle 10 alle 20 degustazione e vendita. Lunedì, dalle 9 alle 12 convegno sul tema ‘”Naturale...ancora”. 

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Dolores O'Riordan: per la polizia non è una morte sospetta

LONDRA

Dolores O'Riordan: per la polizia non è una morte sospetta Video

L'anteprima del nuovo film di Ligabue al Fulgor, il cinema amato da Fellini

RIMINI

L'anteprima del nuovo film di Ligabue al Fulgor, il cinema amato da Fellini

Dal Crazy Horse alla tivù, il passo di Deborah Lettieri

SPETTACOLI

Dal Crazy Horse alla tivù, il passo di Deborah Lettieri

Notiziepiùlette

Ultime notizie

"I Grandi Vini di Toscana" di Ernesto Gentili

IL VINO

"I Grandi Vini di Toscana" di Ernesto Gentili

di Andrea Grignaffini

Lealtrenotizie

Non ce l'ha fatta la 71enne ucraina travolta in via Langhirano

PARMA

E' morta al Maggiore la 71enne ucraina travolta in via Langhirano Video

L'incidente è avvenuto il 2 gennaio

FATTO DEL GIORNO

Un anno dopo la morte di Filippo Ricotti, la Massese resta insicura: lettera della madre del 17enne

Ecco le anticipazioni del direttore della Gazzetta di Parma, Michele Brambilla

carabinieri

Razzia alla Salvo D'Acquisto: ladri costretti ad abbandonare l'auto rubata

1commento

tg parma

Contrabbando di petrolio dalla Calabria a Parma, 6 arresti Video

SCANDALO SANITA'

«Pasimafi», altri 8 medici indagati: sotto accusa anche Mutti e Caspani

2commenti

CALCIO

Ecco Marcello Gazzola con la maglia del Parma

Una storia iniziata da bambino... Ecco la foto "storica" di Gazzola piccolo giocatore del Parma

DEGRADO

Parma, quei 18 luoghi abbandonati in cerca di futuro: foto-storia

4commenti

fiere

Cibus 2018 scalda i muscoli: attesi 80mila visitatori

A MEDESANO

Pioggia di lettere anonime a luci rosse

Il caso

«Io, musulmano, sono contro la chiusura delle "Luigine"»

2commenti

carabinieri

Capodanno rovinato: l'appartamento in affitto a Madonna di Campiglio era una truffa

LA BACHECA

Ecco 66 nuove offerte di lavoro

tg parma

Novità in casa Tep: arrivano tre nuovi autobus lunghi 10 e 12 metri Video

1commento

Gioco

Busseto, vinti 64mila euro al lotto

FIDENZA

Auto in fiamme nella notte: incendio doloso?

m5s

Cominciate le parlamentarie. Per Parma Ferraroni, Distante, D'Alessandro e...?

1commento

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

EDITORIALE

Perché l'atomica torna a fare paura

di Paolo Ferrandi

2commenti

L'ESPERTO

Imu, quante complicazioni con i figli

1commento

ITALIA/MONDO

MILANO

Incidente in una ditta: morti tre operai, uno è gravissimo

BERGAMO

Cade in una tomba: 74enne muore sul colpo

SPORT

calcio

Manuel Nocciolini va in prestito al Pordenone

GAZZAFUN

Ceresini o Pedraneschi: chi il miglior presidente?

SOCIETA'

Economia

Più ortofrutta confezionata per non pagare i sacchetti bio Video

1commento

gran bretagna

18enne italiana mette la verginità all'asta per poter studiare a Cambridge: offerto un milione

2commenti

MOTORI

DETROIT

Mercedes, ecco la nuova Classe G

IL TEST

Nissan X-Trail, i segreti del Suv che piace a tutti