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La top 5 curiosità di viaggio

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IL PIÙ ECOLOGICO
La ciclabile del lago di Costanza
La pista ciclabile che circonda tutto il lago è lunga circa 280 chilometri, e si snoda fra piccoli villaggi svizzeri, città storiche come Costanza e Meersburg e isole. La pista è praticamente senza dislivelli, su asfalto e facilmente percorribile. È possibile farsi trasportare i bagagli e fare così tappe intermedie.

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IL PIÙ SORPRENDENTE
Il marmo con il formaggio
I tedeschi non avevano il marmo, essenziale nel barocco, e gli scultori locali rimediarono con lo stucco. Il maestro divenne Anton Feuchtmayer. Lo stucco era difficile da modellare perchè seccava velocemente. Per mantenerlo umido, si aggiungeva formaggio quark, ma anche vino e birra.

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IL PIÙ BIZZARRO
La chiesa «mista»
San Martino a Biberach è l'unica chiesa tedesca sia cattolica che protestante: cattolica dalle 6 alle 9 e dalle 15 alle 18, protestante dalle 9 alle 15. La chiesa ha tre contatori elettrici: uno comune per gli allarmi, e due per i consumi di luce durante le diverse funzioni religiose.

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IL PIÙ COSTOSO
Il liceo dei figli dei vip
Il complesso di Salem ospita un liceo misto di grande prestigio, frequentato da figli della nobiltà e dell'alta borghesia. Le lezioni si tengono sia in tedesco che in inglese e gli studenti sono ospitati nelle vecchie austere celle dei monaci. A dispetto di questo, la retta è di 2.700 euro al mese.

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IL PIÙ GUSTOSO
Come mangiava l'abate
Vari alberghi lungo la «strada del barocco» (come l'Eberbacher a Biberach) offrono su richiesta menù che ripropongono le portate di una cena di gala barocca. Ad esempio la zuppa alla schiuma di vino con cerfoglio, il songino con melograno e vitello, il pollo ripieno di salvia con carote gialle e canederli arrosto

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