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Il viaggio   Valencia è collegata con l'Emilia-Romagna attraverso il volo Ryan Air Bologna-Valencia.
 Per dormire si consiglia l'Hotel Inglés (www.inglesboutique.com), centralissimo con ottimo rapporto prezzo qualità.
Per mangiare non c'è che l'imbarazzo della scelta. Moltissimi ristoranti propongono un menu VLC a 15 euro, tra i tanti segnaliamo «Lalola» a due passi dalla cattedrale.   Per acquisti si segnala «Le pont des art shop».

LE ATTRAZIONI
 Oltre alle attrazioni di cui si parla nell'articolo principale, Valencia ha tanto altro: il Bioparco,   grande giardino zoologico, l'Acquario, che si trova a fianco della città di Calatrava, progettato dal grande architetto Félix Candela, il Parco naturale de la  Albufera (a due passi dalla città) e, infine, il mare. Valencia è anche una città dotata di impianti di balneazione. Tra i musei spiccano Ivam e il «Museo de bellas artes». Il Panorama completo del turismo locale si trova sul sito www.turisvalencia.es.

LA GASTRONOMIA
 Da quando gli arabi ne hanno importato la coltivazione Valencia è anche la capitale del riso che qui viene cucinato in tutte le salse. Celebre in tutto il mondo la paella valenciana, con pollo e coniglio.  Ci sono negozi di gastronomia imperdibili: uno è «Las Añadas de España», che vende il meglio che si produce nel Paese e in Europa, con special riguardo a vini e prosciutti; l'altro è «Turrones Galiana», specializzato in frutta candita di ogni genere e torroni. Più che un negozio, un piccolo museo: ogni frutto è un'opera d'arte.

I MERCATI
Tra i vanti della città ci sono i mercati, sia per i prodotti che espongono, che per la loro struttura architettonica. Il più spettacolare è il Mercado Central, un'opera di architettura modernista (liberty) in ferro che non sfigurerebbe a Parigi. Incredibile la qualità e quantità delle verdure (l'orticoltura è stata portata ai massimi livelli già dagli arabi), della frutta, dei funghi e del pesce. Straordinario dal punto di vista architettonico il Mercado de Colon, un esempio di disegno modernista straordinario, ristrutturato di recente.

LAS FALLAS
Il più importante avvenimento di Valencia è la festa delle Fallas che si tiene dal 15 al 19 di marzo. Las Fallas sono una via di mezzo tra il palio (perché c'è la gara delle contrade) e il carnevale (perché si bruciano giganteschi fantocci, che in realtà sono vere e proprie sculture). Il 17 e il 18   di marzo dalle 16 a notte inoltrata c'è la cerimonia di omaggio,  devozione e fervore verso la Virgen de los Desamparados. Esiste anche il museo Fallero, aperto tutto l'anno. Espone opere veramente straordinarie. 
 

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