La seconda vita del Bagatto è cominciata: base tradizionale a cui si è aggiunta qualche nuova idea, sia dal punto di vista culinario che da quello dell’organizzazione degli eventi. Il risultato? Assolutamente da provare.
Con amici numerosi, desiderosi di trascorrere una piacevole serata in compagnia, tra piatti gustosi, buon vino e musica di tendenza o revival, a seconda dell’evento.
Una novità importante per quello che riguarda il Parmense, un’occasione ottima per riunirsi e passare una serata affiatata con gli amici di una vita. Una saletta più riservata e un ampio salone per cene (su prenotazione, possibilmente) con musica dal vivo e intrattenimento con deejay del territorio, pronti a soddisfare le richieste della clientela. Alla base di questo rinnovamento c’è il lavoro dei «tre moschettieri»: Paolo Frati, Luca Bertoli e Marcello Pioli. Ognuno ha il suo compito, ognuno ha le sue mansioni: solo così si può ripartire di slancio. Paolo è il titolare, suona e canta, è un abile intrattenitore. Marcello è il pr della situazione: conosce un’infinità di persone, richiama gente, è una calamita ineguagliabile per chi ha il fiuto del divertimento. Luca, a detta dei compagni di lavoro, è tanto bravo da poter fare tutto. Insieme hanno creato questa nuova situazione fatta di cena e serata durante la quale (verso le 23.30) si abbassano le luci e comincia il divertimento. Prima, spazio alla buona cucina: grande attenzione alla qualità del prodotto offerto, accompagnato da una cantina tutta da assaggiare.
Il locale è utilizzato anche per feste private, eventi particolari, cene e drink in compagnia. Inoltre, a partire dall’inizio dell’autunno, spazio a eventi a tema, come quello previsto per il 31 ottobre. Un sabato sera «da paura», nel senso che si affronterà la notte di Halloween in compagnia di Deejay Frambo.
Il tutto in attesa del restyling del giardino estivo, in grado di offrire tante opzioni in più, oltre a uno spazio notevole per appuntamenti all’aria aperta.
E ancora serate di degustazione, menu tipico parmigiano, snack «easy» (che raggruppa pizze, focacce, insalatone).
Insomma un locale storico dal sapore nuovo, quello che ha ricominciato a vivere a Casale di Felino. Un ambiente da provare, assaggiare e gustare fino a quando la notte cede il passo al mattino.
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