A Pontetaro, gli aperitivi e i cappuccini si servono con il sorriso
Ritorno al futuro, e questa volta non c’entra Steven Spielberg. Un ritorno ai fasti di qualche anno fa con un occhio puntato al futuro: in base a questa ideologia, risorge il Bar Alba di Pontetaro che si propone nuovamente come punto di riferimento per i giovani del territorio ma non solo. Dalla mattina fino alla sera, senza alcuna sosta. E nel fine settimana si va abbondantemente oltre il tramonto, salutando il nuovo giorno.
Tanti programmi, appuntamenti, serate a tema: il Bar Alba è questo e molto di più. Una serie di iniziative che stanno nascendo poco a poco, perché nuova e fresca è la gestione di questo ritrovo storico del paese. Il locale è stato affidato alle sapienti mani di Joris Bassi che con i fedelissimi compagni di avventura, Laura e Roby, gestisce il nuovo Bar Alba. Special Guest, solo in particolari orari della giornata, Lello, Fede e Silvia, che creano così una famiglia allargata sempre pronta a divertirsi e ad assecondare i desideri dei clienti. Si comincia la mattina presto con due artiste del cappuccino: Laura e Roberta sono insuperabili nel disegnare qualsiasi icona sulla schiuma della vostra colazione, tanto è l’esperienza che hanno accumulato negli anni di lavoro. Si continua con un fast-lunch, pranzi rapidi con panini caldi, toast e insalatone. Più passano le ore, più si avvicina il momento clou della giornata: l’aperitivo del Bar Alba è ricco e gustoso, colmo di stuzzichini sul bancone. Da non sottovalutare, la cantina: dallo champagne al Franciacorta per una selezione da provare senza esitazione. E ancora, tante iniziative che abbracceranno nei prossimi mesi il locale sulla via Emilia: il 21 novembre, in collaborazione con Bunker e Barlumeria, un grande evento che vedrà i giovani del territorio incontrarsi a Pontetaro (Bar Alba) per un lungo aperitivo, spostandosi poi a Medesano (Barlumeria) per la cena. E’ passato poco più di un mese dall’inaugurazione: l’1 ottobre fu il delirio, con tanti amici che passarono da via Emilia numero 13. Ora, a trenta giorni di distanza, il progetto sembra felicemente avviato e si avvale, giorno dopo giorno, di nuove idee. Una di queste, particolarmente apprezzata dai clienti, riguarda le serate a tema: presto sarà il momento del primo evento, dedicato a culatello e champagne. Insomma, tanta grinta, tanti brindisi e tanti prodotti di qualità: niente di nuovo ma quando vengono offerti con il sorriso, hanno un sapore differente.
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