Prova scontrino: sette locali lo fanno, due no
Venerdì sera: movida. Via Farini, temperatura sottozero, non c’è il pienone, ma c’è chi non rinuncia al suo cocktail in compagnia. (...)
22.15, inizia il nostro viaggio, da piazza Garibaldi a barriera Farini: dieci minuti in ogni bar, un occhio al nostro interlocutore, l’altro alla cassa. Al primo locale che visitiamo non si sgarra: 11 consumazioni e un conto a tante voci, il cui 21% per cento va allo Stato.
22.29, entriamo in un notissimo ritrovo di parmigiani, ordiniamo e paghiamo subito: «Vi faccio lo scontrino, altrimenti facciamo la fine di Cortina». (...)
Scoccano le 23.30, ormai è l’ora di punta. C’è un locale dove si entra a fatica, sgomitando un po': è pieno di giovani. (...) Decine di consumazioni, altrettanti scontrini. (...)
Ultima tappa, birra della staffa e tastino magico che apre la cassa senza dover digitare nulla. La sensazione è che le Fiamme Gialle abbiano fatto paura, ma c’è chi ancora se ne infischia. Bilancio della serata: nove locali visitati, sette hanno rilasciato lo scontrino fiscale, due no.
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