03/01/2010 -

Parma

La crociata del "caval pist".
I lettori si dividono

Il cavallo pesto, la tagliata, lo stracotto e la tartara potrebbero presto sparire dalle tavole dei parmigiani se dovesse passare una proposta di legge depositata a novembre dall'onorevole del Pdl Paola Frassinetti.

«Norme per la tutela degli equini e loro riconoscimento come animali d’affezione», è il titolo della bozza della proposta di legge, che prevede sanzioni salatissime per i trasgressori - dai 2 mila ai 50 mila euro - che potrebbero essere anche puniti con la reclusione da tre mesi a tre anni. Lo scopo è chiaro, «spezzare quella terribile catena vecchiaia-macello che ha condannato a questa triste fine migliaia di animali non più idonei all’esecuzione di prestazioni agonistiche e di lavoro in genere, per motivi di malattia o di anzianità», ma in una città come Parma, dove il cavallo è un piatto della tradizione e dove decine di persone sono impiegate nella lavorazione delle carni, i nobili propositi della Frassinetti si scontrano con un'abitudine alimentare che dura da secoli.
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inviato da BractTats il 10/06/2010 alle 13:57

PONGO FINE A QUEST' ESTENUANTE DISCUSSIONE , ACCOGLIENDO L' INVITO DEL NOSTRO MODERATORE . CONTRACCAMBIO VOLENTIERI AL SIGNOR BOSCHI LA SUA CONSIDERAZIONE NEI ...

inviato da Vercingetorige il 11/01/2010 alle 18:11

Devo una precisazione ai lettori. Erano arrivate ancora alcune mail, sia di Luigi Boschi che dei suoi detrattori. Ma si trattava in mollti casi di mail lunghissime: e allora ho ...

inviato da gazzettadiparma.it il 11/01/2010 alle 13:06

L'insalata si taglia e ricresce, le piante danno i frutti ad ogni stagione. Gli animali si torturano, si ammazzano e muoiono. Se lei è incapace di capire la differenza... se lei ...

inviato da Luigi Boschi il 10/01/2010 alle 22:41

SIGNOR BOSCHI , MA COSA DICE ? E QUANTI MILIONI DI TONNELLATE DI TENERA INSALATA VENGONO QUOTIDIANAMENTE STRAPPATE AL SENO DI MADRE TERRA ?

inviato da Vercingetorige il 10/01/2010 alle 11:44

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