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«Culatello&Jazz», il top di musica e arte culinaria

Venerdì a Roccabianca il mitico Fred Wesley e la cucina di Spigaroli

«Culatello&Jazz», il top di musica e arte culinaria
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http://www.gazzettadiparma.it/http://www.gazzettadiparma.it/scheda/214445/-Culatello-Jazz---il.html 19/08/2017 22:53:00 19/08/2017 22:53:00 40 «Culatello&Jazz», il top di musica e arte culinaria false DD/MM/YYYY 0

Sapori tradizionali e sonorità internazionali: torna per il sesto anno la formula vincente di «Culatello&Jazz», evento che mescola in modo originale tradizione culinaria del territorio e musica Jazz d’alto profilo. La serata è in programma per venerdì 12 settembre, alle ore 20, e come ogni anno avrà una scenografia suggestiva: la corte del castello di Roccabianca.
Formula di successo
Alla presentazione ufficiale, Giuseppe Scaltriti di Spirito Verdiano, promotore storico dell’evento, ha descritto la «missione» che anima il progetto: «Culatello&Jazz nasce sul territorio e per il territorio, con l’idea di accendere un faro su questa zona ricca di eccellenze; la nostra è una scommessa vinta, tutti gli anni registriamo il tutto esaurito; come sempre – spiega Scaltriti - la parte gastronomica sarà curata da Massimo e Luciano Spigaroli, una garanzia di qualità». Scaltriti ha poi ringraziato i partner istituzionali dell’evento: «la Regione Emilia Romagna, la Provincia di Parma, il Comune di Roccabianca, l’Unione Parmense degli Industriali, e la Camera di Commercio di Parma, il loro appoggio e quello degli sponsor è fondamentale».
Il sindaco di Roccabianca Marco Antonioli conferma la vicinanza delle istituzioni al progetto: «Il nostro territorio è ricco di storia e di tradizione, ma dobbiamo mantenerlo vivo, «Culatello&Jazz» è un’iniziativa importante in questo senso e va appoggiata, è un progetto che ci valorizza e attiva elementi di crescita».
Il direttore artistico di «Rest-Art» (uno degli organizzatori) Corrado Beldì ha illustrato il lato musicale della serata: «In anteprima nazionale si esibiscono i “Generations feat. Fred Wesley e Flavio Boltro” è un gruppo d’altissimo livello formato da Fred Wesley, trombonista e compositore, storico collaboratore di James Brown, da Flavio Boltro, uno dei migliori trombettisti Jazz del panorama internazionale, da Leonardo Corradi (Hammond e tastiere) e dal batterista Tony Match».
Wesley, la star
Beldì si sofferma su Wesley: «E’ sicuramente l’ospite speciale della serata, darà al concerto la sua particolare impronta soul e funky». Claudio Melucci, coordinatore dell’evento per Spirito Verdiano, ha sottolineato: «il concerto è un ponte tra generazioni, c’è un ragazzo del ‘92, Leonardo Corradi, vero enfant prodige dell’organo hammond e al lato opposto un “grande padre” come Fred Wesely».
Stefania Rava in apertura
Melucci ha inoltre ricordato che la serata sarà aperta dalla voce di Stefania Rava e dal Parma Jazz Trio (Leonardo Caligiuri al piano, Enrico Lazzarini al basso, Paolo Mozzoni alla batteria).Il ricco programma prevede anche l’allestimento di due mostre che restaranno aperte fino al 12 ottobre nel castello: «Ghizzardi con l’h», curata da Marco e Matteo Scaltriti e una mostra di design contemporaneo (a cura di Gallani Arredamenti). In caso di maltempo la cena avrà luogo nel Castello e il concerto nel teatro di Roccabianca. Per tutte le informazioni: www.culatelloejazz.it.

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