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di Michele Ceparano

Data - Ora inizio 26/10/14 - 15:00

Data - Ora fine 26/10/14 - 20:00

Tipologia Gastronomia

Località Bardi

BARDI

Si porta in tavola castagne e tartufo

castagne
Ricevi le news
http://www.gazzettadiparma.it/http://www.gazzettadiparma.it/scheda/225076/Si-porta-in-tavola-castagne-e.html 20/01/2018 09:54:55 20/01/2018 09:54:55 40 Si porta in tavola castagne e tartufo false DD/MM/YYYY 0

A Bardi è tutto pronto per la 1ª edizione della «Festa della castagna e del tartufo nero dei Landi», organizzata dal Comune con la Pro loco. L’evento, fortemente voluto dal sindaco Valentina Pontremoli, debutterà domenica alle 15 e rappresenterà un’occasione speciale e imperdibile per assaporare e scoprire il gusto e la bellezza della regina indiscussa dell’autunno e del pregiato tubero montano, tanto caro alla famiglia Landi. La manifestazione si terrà in piazza Marconi, in fondo a via Pietro Cella: proprio qui, residenti e turisti potranno leccarsi i baffi degustando caldarroste e le altre squisitezze tipiche locali e curiosare tra le bancarelle. Immancabile la maxi castagnata, che verrà accompagnata dai prodotti tipici dell’autunno e, in esclusiva, dal celebre e saporito tartufo nero dei Landi. Il tartufo, come hanno spiegato gli organizzatori, potrà essere degustato con qualche sfizioso assaggio e potrà essere acquistato direttamente dai cavatori locali, che saranno presenti all’evento. Grazie alla collaborazione con i ristoratori, nei ristoranti bardigiani verranno proposti menu a base di tartufo.

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