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di Chichibio

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Data - Ora inizio 25/01/15 - 08:00

Data - Ora fine 25/01/15 - 23:00

Tipologia Gastronomia

Località Lesignano

LESIGNANO

Maialata nel segno della Pro Loco

maialata
Ricevi le news
http://www.gazzettadiparma.it/http://www.gazzettadiparma.it/scheda/245170/Maialata-nel-segno-della-Pro-Loco.html 22/01/2018 01:48:11 22/01/2018 01:48:11 40 Maialata nel segno della Pro Loco false DD/MM/YYYY 0

A Lesignano sta per tornare la «maialata», tradizionale festa invernale per tutto il paese organizzata dalla Pro Loco Lesignano: domenica, fin dalle prime ore del mattino, i volontari dell’associazione saranno al lavoro nella loro sede di via Roma per preparare direttamente le specialità ottenute dalla prima lavorazione del maiale, che verranno servite durante la mattinata e soprattutto a pranzo.
La lavorazione del maiale avrà inizio, all’aperto davanti alla sede della Pro loco, dalle 8: verranno preparati sul posto i tradizionali ciccioli e la soppressata, salamini e salame fresco. A metà mattinata sarà servita per tutti i presenti la tradizionale colazione a base di focaccia e ciccioli appena fatti; a mezzogiorno, nei locali al coperto di via Roma, si svolgerà invece il tradizionale pranzo conclusivo della giornata, con piatti a base dei prodotti di maiale creati durante la mattinata: sarà inoltre possibile prendere d’asporto tutti i piatti sul menu. Per prenotare il pranzo e ricevere maggiori informazioni sulla festa è possibile contattare il numero 3896266927 oppure scrivere a prolocolesignanobagni@gmail.com.M.F.

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