22°

32°

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Polvergeist, un "corto" parmigiano al Festival di Venezia

tg parma

Polvergeist, un "corto" parmigiano al Festival di Venezia Video

Nuda in giro per Bologna: individuata e super-multa

SOCIAL

Bologna, la ragazza che passeggiava nuda rivela: "E' un esperimento sociale" Video

2commenti

"Vietato annoiarsi" a Bedonia: foto dalla piscina

PISCINe 

"Vietato annoiarsi" a Bedonia Foto

Notiziepiùlette

Ferragosto di una volta: Parma deserta nel 1988

TG PARMA

Come eravamo: Parma deserta nel Ferragosto del 1988 Video

2commenti

Data - Ora inizio 03/05/15 - 14:00

Data - Ora fine 03/05/15 - 23:59

Tipologia Gastronomia

Dove Centro

Località Fontanellato

43012 Fontanellato PR , Italia

fontanellato

Castle Street Food: il successo continua

Castle Street Food: il successo continua
Ricevi le news
http://www.gazzettadiparma.it/http://www.gazzettadiparma.it/scheda/269973/Castle-Street-Food--il-successo.html 19/08/2017 11:31:24 19/08/2017 11:31:24 40 Castle Street Food: il successo continua 43012 Fontanellato PR, Italia false DD/MM/YYYY 1

Voglia di panini con mortazza, polpette street, hamburger di chianina, fish & chips, farinata e frittata con le cipolle, gnocco fritto con salsiccia, spiedini farciti e risotto allo zafferano da passeggio: ma soprattutto tanta voglia di fare festa e di "mangiare arte e cultura". Se il primo giorno della kermesse Castle Street Food, patrocinata da Castelli del Ducato di Parma e Piacenza e da Expo 2015, a Fontanellato ha registrato 1.000 visitatori alla Rocca Sanvitale, anche il secondo giorno sono stati superati i mille biglietti. E tutt'attorno un mondo di persone che si divertono, chiacchierano, ballano, mangiano nel rispetto di un borgo cittaslow. Tantissimi giovani, molte famiglie con bambini, motociclisti, camperisti a go go e soprattutto visitatori giunti da tutto il nord e centro Italia per un maxi party del gusto, senza sbavature.
Lo dice un comunicato, che continua: 
Code in puro stile street-food ai 30 "food truck" provenienti da tutta Italia (tra cui ape australiane, tedesche, polacche), 13 interessanti agorà tematiche guidate da 9 esperti di food, 50 ore di musica no-stop e 72 ore di bella gente con cibo in mano. Successo per l'evento legato ad Expo 2015 in corso stasera fino alle 24.30 e oggi 3 maggio dalle 11 alle 24.30 con due super ospiti Chef Tona e Chef Rubio e tanta musica con i giovani deejay della community di Youbeat. Domenica l'ultima visita guidata al Castello inizia alle 18.

Castle Street Food è ideato e organizzato da Giroidea con la preziosa regia dell'ideatore del Progetto Universitario "Merenda Italiana" Gianluca Capedri.
Castle Street Food, prima edizione, è possibile grazie a Comune di Fontanellato, Pro Loco di Fontanellato, Associazione Castelli del Ducato di Parma e Piacenza, Acque Norda, Food Valley Travel, Ass. Cannisti Club "Al Sojas” di Fontanellato, In Villa La Paltina, Scadif e i giovani piloti di droni del G.A.F. che riprendono dall’alto le varie attività in programma durante le tre giornate. La manifestazione è patrocinata da EXPO Milano 2015.

Il programma delle agorà tematiche del 3 maggio

14:00 Presentazione del progetto di ricerca “Il nuovo gusto dello Street Food” e del libro “Quando il cibo si fa benessere. Alimentazione e qualità della vita” Ed. Franco Angeli. Invitati Dott. Stefano Marras – Ricercatore del Dip. di Sociologia Unimib, Prof. Paolo Corvo – Docente all’ Università di Scienze Gastronomiche (Pollenzo).

15:00 “Il paradosso della merenda italiana”. CHEF RUBIO e Luciano Tona giocheranno con i più piccoli e i giovani, per riscoprire la vera Merenda Italiana. Un vero spettacolo assicurato!

15:30 - 18:30 Un BUS pieno di GIOCATTOLI. Il Ludobus intratterrà, educherà e farà giocare i piccini con attività e giocattoli di recupero. A cura della Cooperativa “Terra dei Colori”.

17:00 Presentazione Tesi di Laurea “Street Food. Un’altra forma di cucina Slow”. Come mantenere alto il successo del Cibo di Strada? Cosa manca, e quali modifiche apportare al panorama italiano per raggiungere alte vette? a cura di Paolo Lumini - Laureato UNISG.

18:00 La Merenda Italiana. Ripercorrere la storia di una sana pratica alimentare. A cura di Luca Govoni, Gianluca Capedri, Luciano Tona

I TRUCK
Ape Scottadito, Ape Tizer, BBQ Valdichiana, Beer Bike Baladin, birra di classe, Food Truck Cinemadivino, Cocktail Bar by Flair Academy, COOL gelateria naturale, Cucinando su ruote, Eskimo gelati italiani, Family Food, Fuori di mente, I Due Gatti, Il furgoncino, Io Mangio Parmigiano, L'antica Farinata, L'apuccia salento in movimento, "LA Toraia", Mr. Max on the road, Myo Japanese Cuisine, Phil's Slow Smoked American Barbecue - Street food & Catering, Pizza & Mortazza, La Polpetteria, Pan Kowalski, Primo Sapore, StreetEataly alti cibi in movimento, That's Food, The Farmers, The Future Breakfast, Zafferanoinstrada.

Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Lealtrenotizie

«Eravamo lì 40 minuti prima dell'inferno»

PARMIGIANI A BARCELLONA

«Eravamo lì 40 minuti prima dell'inferno»

Testimonianze

Parmigiani a Barcellona: «Abbiamo visto tanta solidarietà tra la gente»

La testimonianza

«Io, molestata da un maniaco al Campus»

2commenti

weekend

Un sabato tra amor, musica e... castelli di sabbia: l'agenda

CRONACA NERA

Rapina alla farmacia di via Volturno, due banditi in fuga

I dipendenti minacciati con i cutter

1commento

Escursionismo

Rifugi, quelle case dove abita la natura

Amichevole

Parma e Empoli non si fanno male

Teatro

Addio a Tania Rocchetta, 50 anni di palcoscenico. E di impegno civile

Varano Melegari

La Polisportiva Varanese si tinge di Milan

Lutto

E' morto Maurizio Carra, un'istituzione dell'automobilismo

via bixio

Entra di notte al bar e fa bottino: arrestato grazie a un passante

1commento

COLLECCHIO

Talignano invasa da cinghiali e nutrie: la protesta dei residenti

Lamentele anche a Pontescodogna: «Troppe strade sconnesse»

METEO

Temporali, vento e caldo oggi in Emilia-Romagna

Le previsioni per il Parmense

carabinieri

Arrestate tre rom: così fecero bottino al Famila di Salso Il video

13commenti

Elisoccorso

Ora gli «angeli» dell'emergenza volano anche di notte

PASIMAFI

Scandalo sanità, no alla libertà per Fanelli

2commenti

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

EDITORIALE

Che cosa resta dei nostri amori

di Michele Brambilla

2commenti

CHICHIBIO

«Osteria dl’Andrea», cucina casalinga della tradizione

di Chichibio

ITALIA/MONDO

TERRORISMO

Barcellona: per la polizia sono tutti morti i quattro ricercati. Forse in Francia l'autista-killer

terrorismo

Barcellona, terza vittima italiana: Carmela, residente in Argentina

SPORT

Incidenti stradali

Ritirata patente al calciatore Kabashi

Calciomercato

Telenovela Kalinic, l'ultima puntata è incredibile

SOCIETA'

gazzareporter

Limiti di velocità... al Parco Ducale Foto

MINISTERO

Niente nido e scuola dell'infanzia per i bimbi non vaccinati

2commenti

MOTORI

VACANZE

Attenzione a come caricate i bagagli: si rischiano punti patente

MERCATO

Bmw Italia, 2000 euro per la permuta di diesel Euro4 e precedenti