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«La Forchetta»: pesce, carne e un po' di tradizione

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«La Forchetta»: pesce, carne e un po' di tradizione

Data - Ora inizio 08/04/16 - 21:00

Data - Ora fine 08/04/16 - 23:00

Tipologia Gastronomia

Dove Antica Tenuta Santa Teresa

Località Parma

Str. Beneceto , 26 , 43122 Parma PR , Italia

libri

Il brindisi speciale di Mangia come scrivi

A Mangia come scrivi si brinda con Buticchi, Leoni, Maggi, They e... con il Franciacorta
http://www.gazzettadiparma.it/http://www.gazzettadiparma.it/scheda/eventi/344161/Il-brindisi-speciale-di-Mangia-come.html 23/04/2017 18:00:05 23/04/2017 18:00:05 40 Il brindisi speciale di Mangia come scrivi Str. Beneceto, 26, 43122 Parma PR, Italia false DD/MM/YYYY 0

PARMA – Il decennale di Mangia come scrivi (rassegna nata in provincia di Parma nel 2006) continua a riservare sorprese. Tre grandi Franciacorta e tre grandi autori, più il vino dolce per eccellenza abbinato alla soavi note di un'arpista di fama internazionale, sono gli ingredienti dell'attesa cena "La macchina del tempo" in programma venerdì 8 aprile, alle 21, all'Antica Tenuta Santa Teresa di Parma. I protagonisti? Il maestro dell'avventura Marco Buticchi, il maestro del thriller storico Giulio Leoni, il nome emergente del romanzo storico Andrea Maggi e l'arpista Carla They.

I LIBRI E LA MUSICA
Buticchi si presenterà con "Il segno dell'aquila" (Longanesi), nel quale si destreggia, questa volta, tra i fasti delle antiche civiltà e le colpe di un Occidente moderno inspiegabilmente sordo alle terribili provocazioni dell’Isis. Leoni è in libreria con "L'occhio di Dio" (Nord), romanzo nel quale mette le sorti dello scontro fra Cristianità e Islam nella mani di un solo uomo: Galileo Galilei. Maggi con "Il sigillo di Polidoro" (Garzanti) porta i lettori nella città guerriera di Sparta con "una scrittura intensa e affascinante", riprendendo il personaggio di Apollofane e le sue indagini, dopo il debutto con "Morte all'Acropoli" del 2014. Come dal primo giorno a Mangia come scrivi, sono annunciati brevi interventi dei protagonisti tra una portata e l'altra, con la conduzione del direttore artistico Gianluigi Negri, per offrire al pubblico "assaggi" di libri e rendere la cultura appetibile per tutti. Senza dimenticare la presenza di una musicista di chiara fama come Carla They (www.carlathey.it) che, con la sua arpa celtica, "guiderà" i commensali in questo straordinario tuffo nella Storia.

IL MENU E I TRE FRANCIACORTA MONTEDELMA
Lo chef della Tenuta, Paolo Dall’Asta, per omaggiare i protagonisti proporrà quattro piatti (dall'antipasto al dolce) per riscoprire, con gusto e sensibilità, preziosi sapori "antichi". La parte del leone, tra le libagioni, la faranno i grandi Franciacorta Montedelma (www.montedelma.it), selezionati da "Il Bere Alto" di Claudio Ricci: Satèn, Rosé e Pas Dosé. Per informazioni sul ricco menu e prenotazioni: 0521 462578. La cena ha anche un risvolto benefico: si svolge in collaborazione con A.P.E. Onlus Associazione Progetto Endometriosi - Parma, alla quale verrà devoluto un euro per ogni partecipante.

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