rubrica a cura di Andrea Violi

È un weekend di iniziative dedicate ai bambini, a Modena: vanno in scena le fiabe e, per chi pensa alle vacanze, ecco i consigli per viaggi «a misura di bimbo». A due passi da Parma, a Fontanellato, si può partecipare alla Festa di Primavera. Chi invece volesse fare un salto al mare, troverà in Romagna la Sagra della Seppia e la Casa delle farfalle e degli insetti esotici.

Festa di Primavera a Fontanellato, nell’ambito della Festa della Rose. Domenica 21 marzo ci sono "pranzetti floreali" in centro storico, dalle 12 alle 15 (con un'anteprima sabato 20 marzo dalle 18 alle 24, grazie alla serata-degustazione con Matteo Pessina “Tra´l Còt e´l Crud e bollicine di qualità” in Villa-La Paltina).
Domenica nell’ambito della rassegna, "La fattoria del boschetto" propone il risotto alla rosa. A tavola, cucina le crepes di rose bianche e salmone. Il pasticcere presenta la crostata alla frutta e fiori glassati e lasagnette primavera con zucchine e zafferano. "La Paltina" presenta traccetti di farina di farro con carciofi, santoreggia e fiori di camomilla. I locali che hanno aderito all´evento presentano "Pranzetti fioriti" e "Aperitivi Floreali in anteprima". Il costo dei menù varia da proposta a proposta. Per ulteriori informazioni si può chiamare lo Iat nella Rocca Sanvitale (0521-829055), che dispone anche dell'elenco dei locali che hanno aderito.
Tutti gli appuntamenti del weekend nel Parmense sono sulla Gazzetta di Parma in edicola sabato 20 marzo.

PINOCCHIO A MODENA. Al Forum Monzani di Modena, domenica 21 marzo alle 17 va in scena la favola di Pinocchio e i piccoli spettatori saranno protagonisti. È una tappa dedicata ai bambini di una rassegna che prevede «libri, fiabe e letture». Lo spettacolo mantiene i passaggi chiave dell'opera di Collodi ma valorizza in particolare il ruolo del Grillo Parlante. Lo spettacolo prevede il coinvolgimento diretto dei piccoli che assisteranno alla rappresentazione.

TURISMO A MISURA DI BAMBINO. Intanto per tutto il weekend nel quartiere fieristico di Modena si svolge «Children's Tour». Dal 19 al 21, il “Salone delle vacanze 0-14” si rivolge alle esigenze turistiche dei più piccoli. Nei padiglioni i bambini possono giocare: ci sono percorsi avventura, pareti di arrampicata, spazi per la baby dance, ma anche laboratori didattici per imparare cose nuove. E mentre i piccoli visitatori si divertono, mamma e papà possono informarsi fra i 150 espositori su offerte-vacanze a misura di bambino, in Italia e in Europa.

CERVIA FESTEGGIA... LA SEPPIA. Fino a domenica 21 marzo si svolge a Cervia, sulla costa romagnola in provincia di Ravenna, la dodicesima Sagra della Seppia. È il più importante evento gastronomico primaverile in questo tratto di costa, nato per celebrare il momento dell’anno in cui la pesca di questo prelibato mollusco è più abbondante e nelle reti dei pescatori finiscono gli esemplari più saporiti.
Come da tradizione, fra il 17 e il 21 marzo saranno preparati oltre 20 quintali di seppie e seppioline, cucinate seguendo le antiche ricette marinare: con piselli, in insalata, nel risotto o nel classico fritto, questa tipicità dell’alto Adriatico non mancherà di esaltare il palato dei buongustai, magari accompagnata da un buon calice di Sangiovese o di vino bianco locale. E per completare l’atmosfera, animazioni, spettacoli, concerti, mercatini tradizionali e il mercato dei fiori.
Il grande stand gastronomico è allestito nel centro di Pinarella di Cervia, mentre nella spiaggia libera di Cervia la “baracchina” del fritto cucinerà le prelibatezze del mare da assaporare comodamente seduti nello stand in spiaggia.

AMBIENTI ESOTICI IN ROMAGNA. A Milano Marittima è stata riaperta la Casa delle Farfalle & Co., in mezzo a mille metri quadrati di ambiente tropicale che ospitano il volo colorato di centinaia di farfalle, da osservare, attraversando i sentieri che attraversano la serra.
Nel padiglione della Casa degli Insetti, dedicato al mondo degli invertebrati, sarà invece possibile osservare da vicino: api, formiche, mantidi tropicali, millepiedi giganti e coleotteri muoversi in una ricostruzione del loro habitat.