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Parma

Academia Barilla ospite di "Sens of wine"

09 marzo 2013, 18:44

Academia Barilla ospite di

Il 16 e 17 marzo 'Sens of  Wine', rassegna enogastronomica che da anni Luca Maroni propone a Roma, apre i battenti a Parma, prima città del nord ad accogliere la manifestazione. Tra gli ospiti che non potevano mancare tra i padroni di casa nella capitale della Food Valley italiana, Academia Barilla, il centro per la promozione e la difesa della nostra cultura gastronomica, che avrà un importante spazio nella cornice del Palazzo del Governatore.

Academia Barilla celebrerà il territorio attraverso un programma di degustazioni dei migliori prodotti locali e l'offerta della collana di ricettari tematici sviluppati dal ramo editoriale della scuola, oltre a presentare il nuovo calendario corsi ai quali gli ospiti potranno aderire. Nell’arco delle due giornate, inoltre, gli Chef Academia proporranno dimostrazioni per la realizzazione di 'decorazioni edibilì preparate intagliando frutta e verdura. Un modo originale e sano di abbellire la tavola per le occasioni di convivialità.
'Sense of  Wine' apre per il pubblico al Palazzo del Governatore di Parma, in Piazza Garibaldi, sabato 16 marzo dalle 12 alle 22 e domenica 17 dalle 11 alle 21.

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