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Provincia-Emilia

A Colorno la spesa è in modo consapevole

21 aprile 2013, 00:52

A Colorno la spesa è in modo consapevole

I profumi di primavera inebrieranno l’atmosfera del «Mercato della terra» che torna, come ogni terza domenica del mese, dalle 9 alle 14 a Colorno. In piazza Garibaldi, sotto i portici del municipio, saranno presenti una ventina di contadini «slow» che proporranno i prodotti tipici del nostro territorio. «Parlare con i contadini slow – sostiene la Condotta di Parma di Slow food - aiuta a comprendere che è possibile alimentarci senza “alimentare” una filiera chilometrica che rende difficoltosa la tracciabilità di alcuni prodotti».  Al mercato della terra – organizzato come sempre anche in questa occasione grazie all’impegno del Comune e della Pro loco colornesi – si possono acquistare ortaggi, frutta, salumi di suino nero, pane e biscotti cotti a legna, formaggi, vino, conserve e confetture, trasformati di zucca, miele, ceramiche, cosmetici e prodotti per l’igiene personale naturali.  E' un'occasione per fare spesa «in maniera consapevole e contribuire ad alleggerire la nostra impronta ecologica, riducendo l’impatto ambientale».