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MILANO

Con crisi tutti diventano chef, boom ristoranti e take away

Cresciuti del 12,7% in 5 anni

30 gennaio 2015, 15:08

(ANSA) - MILANO, 30 GEN - Con la crisi, gli italiani si scoprono sempre più cuochi: secondo una rilevazione della Camera di Commercio di Monza ristoranti, ambulanti, gelaterie, pasticcerie, bar, take away fra il 2009 e il 2014 sono cresciuti del 12,7% ed ora sono oltre 312 mila. Il boom maggiore si è avuto a Palermo con un aumento del 27,5%, al secondo posto si è piazzata Caserta (+23,2%), mentre Milano, prima fra le grandi città, arriva al quinto con un aumento del 22,6% e un totale di 15.775 esercizi.

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