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Sorbolo

Latte Art, Luca Primiani va sul podio

10 febbraio 2015, 20:02

Latte Art,  Luca Primiani va sul podio

Prestigioso terzo posto per il ventenne sorbolese Luca Primiani alla finale del campionato italiano Latte Art.
Alla fiera Sigep di Rimini Luca – barista che insieme alla madre Teodora gestisce la caffetteria pasticceria «Da Teo» in via 25 aprile a Sorbolo – ha sfoderato tutte le sue abilità,frutto di una grande passione per il suo lavoro che lo ha portato ad avvicinarsi alle tecniche di decorazione partecipando ad un primo corso al 9Bar di Rivanazzano Terme. L’ottima manualità e la curiosità hanno poi spinto Luca alla partecipazione in una prima occasione al campionato italiano di Latte Art dove si era classificato ottavo. Per tutto il 2014 il barista sorbolese si è poi mantenuto in costante allenamento. Nell’ottobre dello scorso anno ha poi partecipato alle selezioni per accedere alle semifinali organizzate a Siracusa ottenendo il primo posto. Quindi le semifinali e poi la finalissima di Rimini con il terzo posto assoluto. «Un grazie di cuore va a Mariano Semino e Andrea Lattuada – dice Luca - che con la loro professionalità mi hanno seguito nel percorso formativo». L’obiettivo ora resta il costante miglioramento e perché no il titolo di campione italiano da conquistare il prossimo anno.

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