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Il nostro «Sburlon» in una domanda a «L'eredità» su Rai1

10 gennaio 2019, 18:00

Il nostro «Sburlon» in una domanda a «L'eredità» su Rai1

Domanda «targata Parma» al quiz televisivo «L’eredità», condotto da Flavio Insinna su Rai Uno. La domanda, che valeva diecimila euro era: «Quale tipico prodotto parmense è lo “sburlon”, o “spintone”?». Una prima concorrente ha tirato a indovinare: «formaggio a pasta molle». Più fortunata la seconda concorrente che – pur facendo capire che non sapeva di cosa si parlasse – ha azzeccato la risposta: «Digestivo a base di mele».
Subito dopo Insinna ha spiegato che lo sburlon è un liquore preparato con mele cotogne, ed è tipico della pianura e della zona collinare del parmense. Bevuto a fine pasto, si ritiene che dia una sorta di «spinta» facilitando la digestione. Di qui il suo curioso nome di «spintone» o, appunto, «sburlon». D.V.

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