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30 anni di Sagra della castagna

  • DATA - ORA INIZIO:12/10/2014 09:00
  • DATA - ORA FINE:12/10/2014 20:00
30 anni di Sagra della castagna

di Erika Martorana

E' tutto pronto per dare inizio alla 30^ edizione della celebre «Sagra della castagna» di Bore, organizzata, come di consueto, dalla Parrocchia, dal circolo Anspi e dal gruppo dei «Volontari senza frontiere». Il valoroso traguardo trentennale raggiunto rappresenterà ancora una volta un’occasione speciale e davvero imperdibile per assaporare e scoprire il gusto e la bellezza della regina indiscussa dell’autunno. Il grande ed atteso evento si aprirà nella mattinata di domani con una ricca mostra mercato dei prodotti, grazie alla quale residenti e turisti potranno leccarsi i baffi degustando le irresistibili squisitezze tipiche locali, ed ammirando un interessante mercatino delle pulci. La conosciuta manifestazione andrà avanti domenica, a cominciare dalle 9, con un altro speciale mercato per le vie principali del pase. Il momento clou dell’evento arriverà a partire dalle 12, con il gustoso pranzo- che, in particolare, punterà su ricette autunnali, tra cui polenta con il cinghiale, lasagne del boscaiolo, arrosti e carni varie, caldarroste e, per chiudere in bellezza, i famosi dolci locali dei tortelli di castagne e la torta pozzolese- che si terrà presso il centro polivalente del capoluogo: dopo l’accoglienza, verranno serviti a tutti i commensali piatti tipici da leccarsi i baffi, preparati da un cuoco di grande esperienza. L’appassionante giornata proseguirà nel pomeriggio con nuovi stand gastronomici «stracolmi» di castagne, ma anche di mostre, balli e tanto divertimento, che impazzeranno per le strade del paese. Dalle 15, accanto alle numerose esposizioni, tra cui non potrà mancare, come sempre, il «Museo del Contadino» di Gaetano Ferrari, ad entusiasmare i visitatori sarà, fino alle 20, l’orchestra targata Paolo Bertoli.