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Tutti i segreti della birra artiginale dalla campagna alla tavola in un masterclass con degustazioni

  • DATA - ORA INIZIO:14/04/2018 17:00
  • DATA - ORA FINE:15/04/2018 18:00
Conoscere la birra artigianale e i suoi segreti attraverso il racconto di un esperto birraio e grazie alle degustazioni. Sabato 14 e domenica 15 aprile, dalle ore 17 alle 18, la salumeria con cucina A casa di Emilia a Fidenza Village organizza un beer masterclass gratuito di Birrificio Farnese. Partendo dalla materia prima, presentata attraverso un'esperienza sensoriale unica e completa che comprende anche l'assaggio, si approfondiranno le principali tecniche e tecnologie adottate per produrre birra artigianale. La degustazione delle birre, in 4 differenti stili, partirà dalla birra chiara per concludere con quella più strong secondo la seguente scaletta: Birra Chica Blonde Ale, Birra Green Dew Saison, Birra Calumet American Pale Ale (Apa) e Birra Pashá Ipa. Il numero massimo è di 20 partecipanti. Per iscriversi inviare un'e-mail a info@parmamenu.it.

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