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L'accademico Ballarini alla Famija Pramzana

  • DATA - ORA INIZIO:16/01/2020 16:00
  • DATA - ORA FINE:16/01/2020 19:00
L'accademico Ballarini alla Famija Pramzana

Oggi pomeriggio, con inizio  alle 16, nella sala Barilla della Famija Pramzana, in viale Vittoria 4, si terrà un nuovo appuntamento con i «Giovedì culturali»: il professor Giovanni Ballarini sarà il relatore dell’incontro dal titolo «Storia della cucina parmigiana da Maria Luigia in avanti». L'ingresso è ad offerta. Ballarini è membro dell’Accademia italiana della cucina dal 1986, dal 1953 al 2003 è stato professore dell’Università. È dottore honoris causa dell’università Aristotiles di Atene e ha la medaglia d'oro ai benemeriti della scuola, della cultura e dell'arte del ministero dell'Istruzione.