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Il Primo maggio aiolese compie 40 anni: bancarelle, musica e festa all'antico caseificio

1° Maggio Aiolese 2018 40ª edizione
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Il 1° Maggio Aiolese compie quarant’anni e la festa, organizzata dalla Pro Loco Villa Aiola, sarà ancora più ricca. 
Quest’anno protagonista sarà il caseificio del ‘700, nel 40esimo anniversario della sua ricostruzione. "Un pensiero particolare - dicono gli organizzatori - va a Domenico Marchetti, promotore dell’iniziativa e alla famiglia Delmonte, proprietaria della storica struttura".
In particolare evidenza sarà a maggior ragione il Parmigiano Reggiano, con la sua forma secolare, sempre strettamente legata a quella del mondo contadino, con tutti gli altri suoi prodotti tipici, e a quello artigianale con la sua storia.

Per dare maggior risalto alla particolarità dell’evento ritorneranno un gruppo folkloristico in rappresentanza della minoranza etnica trentina dei Mocheni della Val Fersina ed una giovane delegazione proveniente dalla Provenza Italiana delle Valli Cuneesi, oltre agli sbandieratori della Contrada Monticelli di Quattro Castella.

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