La festa dei vini emiliani a San Polo d'Enza

Sabato 2 giugno, per tutta la giornata alla Trattoria della Torre che si trova a San Polo d'Enza, in piazza Sartori, nel borgo medievale, si terrà la festa “Emilia Sur Lì”, dedicata ai vini emiliani rifermentati sui lieviti (sur lì) nel rispetto delle vere pratiche tradizionali.  A partire dalle 11, banchi di degustazione, laboratori con i produttori, alle 12,alle 14 e alle 17,  laboratori con i produttori su prenotazione,  alle 15.30, convegno a cura di Jonathan Nossiter sul tema “Cultura rifermentata” e alle 19 concerto dei Kalevala hms. L’iniziativa ha il patrocinio del Comune di San Polo d'Enza. Per informazioni: 328-8523669.