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di Michele Ceparano

Data - Ora inizio 05/06/18 - 18:00

Data - Ora fine 05/06/18 - 19:00

Tipologia Arte e Cultura

Dove Palazzo Dalla Rosa Prati

Località Parma

Str. Duomo , 7 , 43121 Parma PR , Italia

libri

Gli indirizzi giusti per andare fuori a cena

Oggi pomeriggio la presentazione. Da giovedì la vendita in edicola

Gli indirizzi giusti per andare fuori a cena
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Si terrà oggi alle ore 18 al «Tcafè» di palazzo Dalla Rosa Prati (Strada al Duomo 7) la presentazione della «Guida alle tavole di mare e dintorni» di Errica Tamani. Il volume edito da Gazzetta di Parma, in collaborazione con Karel (in vendita da giovedì 7 a 10 euro più il costo del quotidiano), nasce dall’idea di accompagnare a tavola i parmigiani anche in vacanza, individuando delle buone insegne nelle destinazioni marittime che da sempre hanno accolto generazioni di cittadini ducali: ristoranti, trattorie e osterie in primis di pesce, ma anche di carne, perché nell’arco della permanenza c’è chi ama variare, senza dimenticare pizzerie (pure al taglio) e locali con proposte easy per spuntini informali e veloci.
In tutto, 120 indirizzi sparsi in Liguria (a Genova e provincia, ma anche a La Spezia e paraggi), in Emilia Romagna (province di Ferrara, Ravenna, Forlì-Cesena e Rimini), in Toscana (dalle terre di Massa-Carrara a Lucca fino ai lidi Livornesi) e nelle Marche (provincia di Pesaro e Urbino e quella di Ancona) scelti sulla base del vissuto gastronomico dell’ultimo anno dell’autrice e di alcuni suoi colleghi e amici gourmet.

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