Gusto
Brodo, anolini e vino: tanti abbinamenti possibili ma poi vince il lambrusco
Importante la temperatura di servizio ed anche le caratteristiche del brodo: alla fine però giusto bere ciò che piace di più
Il vino
Nobile di Montepulciano Costa Grande 2015 di Boscarelli
Rosso esplosivo ed elegante con profumi fruttati di melograno e ciliegia
