Sei in Gusto

alimentazione

In forma anche in isolamento: i consigli via social dei nutrizionisti

13 aprile 2020, 15:41

In forma anche in isolamento: i consigli via social dei nutrizionisti

In tempi di quarantena, ormai si sa, non è facile mantenersi in forma, mentre una sana alimentazione e un pò di movimento aiutano a rafforzare il sistema immunitario, e anche l’umore, in un momento difficile. Per questo oltre 100 biologi nutrizionisti hanno deciso di mettersi insieme sui social, creando il gruppo 'La nutrizione in aiuto', per dare consigli - a titolo gratuito - agli italiani chiusi in casa dall’emergenza coronavirus.

«Il nostro lavoro è diventato più importante in questo periodo in cui tra le maggiori cause di decesso per Covid-19 troviamo ipertensione, diabete e obesità», spiega Luca Muzzioli, ideatore del progetto #iorestoacasainforma, che con la pagina Facebook «Lanutrizioneinaiuto» fornisce «un vademecum nutrizionale per il periodo di quarantena con approfondimenti giornalieri, informazioni, articoli e ricette». «Dopo le festività della Pasqua e le numerose ma caloriche prelibatezze gastronomiche che porta con sè - aggiunge Muzzioli - è fondamentale ritrovare una sana e corretta alimentazione. I suggerimenti che abbiamo scelto sono rivolti a tutta la famiglia: bambini, adulti, anziani, donne in gravidanza». Così, da oggi, i consigli si focalizzano anche sugli eccessi dell’ultimo weekend di festa: «Idratarsi se si è esagerato con gli alcolici, preferire passati di verdura o minestre per gli anziani, non mangiare cioccolata a dismisura per i più piccini fino a non saltare i pasti per recuperare gli eccessi fatti, continuando sempre a muoverci pur rimanendo a casa». Sulla pagina Fb non si parla solo di diete: «Abbiamo considerato anche alcuni approfondimenti - spiega ancora Muzzioli - come la sostenibilità ambientale, lo sport e le fake news. L’attenzione è rivolta sempre alla salute per mantenere forte il nostro sistema immunitario, con il desiderio di essere d’aiuto, anche da casa».