I Love Pesce: un po' pescheria, un po' gastronomia e un po' ristorante

07 novembre 2019, 09:11

  • Tipologia/ Food
    Ristorante
  • Indirizzo/ Address
    Via Emilio Lepido, 6
  • Località/ Where
    Parma
  • Telefono/ Telephone
    0521.1999008
  • Chiusura/ Closed
    Domenica e lunedì
  • Ristorante
  • Via Emilio Lepido, 6
  • Parma
  • 0521.1999008
  • Domenica e lunedì
I Love Pesce: un po' pescheria, un po' gastronomia e un po' ristorante
a cura di Luca Pelagatti

Che si venga qui per mangiare il pesce è evidente dal nome. Il resto va capito: si, perché non è un ristorante ma, piuttosto, si tratterebbe di un negozio di pescheria. E in un negozio il pesce si compra crudo e lo si porta a casa mentre qui si può anche mangiare sul posto. Insomma, la confusione è molto grande sotto il cielo. Forse anche per questo la situazione è eccellente. Ma proviamo a capire: da una parte un bancone di pesce crudo (qualcosa di pescato, molto di allevamento) da acquistare e poi una ampia scelta di piatti da prendere per il take away o da mangiare sul posto (nella sala interna e d’estate nel piacevole dehors). Alcune proposte sono pressoché fisse: ci si può fare preparare un piatto di crudo (tonno, spada, salmone o gamberi) per un prezzo dai 4 ai 6 euro per cento grammi – visto il tipo di locale si calcola con le bilance - o scegliere tra i filetti grigliati, spiedini misti o un goloso fritto fatto al momento. In questo caso – non essendo un ristorante - ci si apparecchia il tavolo con tovagliette e posate e c’è anche una piccola cantina da cui scegliere il vino ben freddo da abbinare. 
A seconda dei giorni le proposte possono cambiare ma quasi sempre si possono avere anche diverse tipologie di ostriche e in certi periodi anche prodotti meno noti come le moleche, i granchietti della tradizione veneziana (ed è dalla laguna, infatti, che arrivano i titolari). Da provare, per rimanere in tema, il baccalà ma anche lo sfiziosi patè di sgombro o le sarde in saor. Insomma, l’idea è quella di arrivare e scegliere dal bancone o chiedere qualcosa di particolare: nel qual caso magari occorre aspettare di più. L’ambiente, senza smancerie come è logico in una bottega è piacevole e il servizio abbastanza amichevole tanto che viene apprezzato anche come locale alternativo per un aperitivo rinforzato visto che la sera sta aperto dalle 17 fin verso le 22. Per il resto c’è una lavagna con le proposte del giorno tra cui spesso c’è la paella e qualche primo saporito. Per i pigri impenitenti c’è anche un servizio a domicilio da prenotare on line: e in quel caso il rider porta il pesce addirittura a casa.