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LA PEPPA

Le ricette delle feste - Tartufini per Santa Lucia


 
 

10 dicembre 2020, 10:47

Le ricette delle feste - Tartufini per Santa Lucia

Racconta la Peppa: "La sera del 12 dicembre i bambini sono soliti preparare, sul tavolo della cucina, un piatto con i biscotti e un bicchiere di latte per Santa Lucia che, in groppa al suo asinello, porterà i regali ai bimbi che sono stati bravi durante l’anno. Pensando alle marachelle delle mie nipotine, al posto dei biscotti, ho optato per questi piccoli dolcetti: sono talmente golosi che magari prendiamo Santa Lucia per la gola e ci lascia un regalino anche se siamo stati un po’ monelli!"

INGREDIENTI
gr 100 cioccolato al latte
gr 100 cioccolato fondente
gr 100 panna fresca
1 cucchiaio caffè d’orzo
gr 180 biscotti secchi frullati
gr 20 burro
farina di cocco
cacao amaro
20 nocciole  

PREPARAZIONE
Sciogliamo a bagnomaria i 2 tipi di cioccolato insieme al burro, alla panna e al caffè, mescoliamo per bene e togliamo dal fuoco. Frulliamo i biscotti e li uniamo al composto.

Ora è arrivato il momento di coinvolgere i nostri bimbi così si sentiranno importanti. Prendiamo dei piccoli pezzetti di impasto, glieli passiamo perché formino delle palline della grossezza di una noce, inseriamo all’interno una nocciola e sarà poi la loro fantasia a concludere con la copertura esterna.

Un’oretta di frigorifero e i tartufini saranno pronti per ingolosire santa Lucia!

COSTO 7 euro