Salso, addio a Bertolani, il macellaio che lavora con il sorriso

Salsomaggiore ha tributato l’ultimo saluto al macellaio Roberto Bertolani, scomparso nei giorni scorsi dopo un peggioramento delle sue condizioni di salute.

Nato a Pellegrino nel 1948, Bertolani era entrato nel mondo del lavoro in giovane età avviando un’attività commerciale da macellaio in proprio e, dopo alcuni anni era stato assunto alle dipendenze della ditta Toscani, fino al pensionamento.

Roberto Bertolani si era fatto apprezzare dai colleghi e dai clienti per la sua professionalità e per la sua gentilezza: pronto a dispensare un consiglio su un tipo di carne piuttosto che su un altro, o sul taglio migliore, sempre con un sorriso o con una battuta.

Anche dopo il raggiungimento della pensione, non era difficile incontrarlo in giro per Salsomaggiore a scambiare le classiche quattro chiacchiere con amici o conoscenti.

Appassionato di caccia, e amante della compagnia, non perdeva un appuntamento con i suoi amici di battuta al cinghiale con i quali poi organizzava cene, insieme alle rispettive famiglie, a base di selvaggina e salumi per trascorrere alcune ore insieme. Persona dotata di grande generosità, Roberto Bertolani per tanti anni mise il proprio tempo libero gratuitamente a disposizione delle fasce deboli della popolazione come volontario dell’Assistenza pubblica salsese.

Bertolani, le cui spoglie sono state cremate, ha lasciato la moglie Luciana, il figlio Daniele, la suocera Leandrina, il cugino Giampiero con Sabina e Marco.

M.L.