14°

26°

Lutto

Pieveottoville, è morto il norcino Ermes Bonatti

Aveva 89 anni

Ermes Bonatti norcino di Pieveottoville

Ermes Bonatti norcino di Pieveottoville

Ricevi gratis le news
0

 All’età di 89 anni si è spento lo storico norcino Ermes Bonatti di Pieveottoville. Molto conosciuto e stimato in tutta la zona ha dedicato la sua intera esistenza al lavoro e alla famiglia, dimostrando costantemente un profondo amore per la sua terra, e la sua gente. Da giovane ha svolto l’attività di agricoltore, mentre in inverno seguiva lo zio Angelo recandosi, nelle case contadine della zona, per svolgere, invece, il mestiere di «masalèn». 

Da lì ha imparato saperi, segreti e peculiarità di quella che è poi diventata la sua principale attività. Nel 1960 ha aperto, nel centro di Pieveottoville, il suo negozio di salumeria e generi alimentari. I salumi erano quelli che lui stesso, con le sue abili e sapienti mani, produceva. Ha portato avanti l’attività commerciale con lungimiranza e intelligenza, rapportandosi sempre alla clientela con cordialità, grande onestà e con quella speciale carica di simpatia che lo ha contraddistinto per tutto l’arco della vita. Nel 1991 ha quindi ceduto l’attività al figlio Adriano (al quale ha trasmesso nozioni e segreti del lavoro di norcino), continuando comunque ad affiancarlo. E nel 1997, quindi, ecco la svolta con l’apertura, da parte del figlio Adriano, a fianco della strada provinciale, della degusteria «La Bastia», aderente sia al Consorzio che alla Strada del Culatello di Zibello. Un luogo che è fra le «cattedrali» delle produzioni tipiche locali. La notizia della sua scomparsa ha destato, nella Bassa, sentimenti di vivo e profondo cordoglio ed in tanti hanno voluto ricordare lo storico norcino e le sue grandi qualità umane e professionali. Bonatti ha lasciato la moglie Oriele, i figli Adriano con Daniela, Aldina con Giorgio, i nipoti Mattia, Marco e Rossana e la sorella Iones. Questa sera sarà recitato il Rosario alle 20.30 nella chiesa collegiata di Pieveottoville dove domani alle 10, si svolgeranno i funerali. 

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Shalpy fa polemica con Fabio Fazio: "Mi invita ma non mi fa cantare"

Foto dal profilo Twitter di Shalpy

TELEVISIONE

Shalpy fa polemica con Fabio Fazio: "Mi invita ma non mi fa cantare"

Mostra Sex & revolution

FOTOGRAFIA

"Fate l'amore senza paura!": dai libri al porno, un tuffo negli anni della rivoluzione Video Foto

Vasco Rossi: "Ecco perche' ho sempre detto no a Pavarotti"

musica

Vasco Rossi: "Ecco perche' ho sempre detto no a Pavarotti"

1commento

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Tutte le foto del  royal baby

FOTOGALLERY

Tutte le foto del royal baby

Lealtrenotizie

L'autobus degli studenti divorato dalle fiamme a Riccò

FORNOVO

L'autobus degli studenti divorato dalle fiamme a Riccò Video

Scarpa e Pezzuto: "Sottovalutate le segnalazioni sulla vetustà e cattiva manutenzione dei mezzi"

1commento

tg parma

Punta un'arma contro la fidanzata del figlio: paura in via Rezzonico Video

il fatto del giorno

Botte alla compagna sotto gli occhi della figlia: condannato Video

tg parma

Cerca di fuggire: pusher "placcato" e arrestato dai carabinieri in Viale Vittoria Video

Un cittadino polacco è stato denunciato per furto

2commenti

SPORT

Centro sportivo di Collecchio: c'è una nuova offerta, si riapre la gara

L'offerta è stata fatta dall'Istituto per il credito sportivo (Ics). Il Parma Calcio 1913 rassicura i tifosi: "Parteciperemo alla prossima asta pubblica"

9commenti

PARMA

Incendio in uno scantinato: vigili del fuoco in zona San Lazzaro

E' successo in via Bondi

LUTTO

Addio a Oddi, pilastro dell'Audace

tg parma

Ok al bilancio di Fondazione Cariparma e via libera al nuovo Cda Video

la segnalazione

"Il parcheggio dell'Ercole Negri pericolosamente al buio da troppo tempo"

PARMA

Uno sprint al tramonto: il 4 maggio torna la Cetilar Run

Ecco il percorso della manifestazione: 8 chilometri dal Parco Ducale alla Cittadella

Parma

Vandalismi all'Itis, la preside chiude il bagno

Soragna

I ragazzini rapinati: abbiamo ancora paura

'NDRANGHETA

Gigliotti deve restare in cella: no del gip alla scarcerazione

FELINO

Invalida per finta e denunciata per davvero

Sosta con un permesso falso sullo stallo per disabili in via Brigate Alpine: un'automobilista originaria del Napoletano scoperta e indagata dai vigili

1commento

IL CASO

Massacro di via San Leonardo, chiesto il rinvio a giudizio di Solomon

PARMA

Casa nel Parco: gioco e lavoro vanno a braccetto Foto

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

EDITORIALE

Governo, quante baruffe. E l'interesse del Paese?

1commento

IL VINO

Il «Troccolone» di Capitoni, il Sangiovese della festa

di Andrea Grignaffini

ITALIA/MONDO

londra

Per il giudice Alfie può andare a casa, ma non in Italia. I medici frenano

piacenza

Due discoteche chiuse per alcol a minorenni

SPORT

CHAMPIONS

La Roma si sveglia tardi: il Liverpool vince 5-2

Gallery sport

Sbk di nuovo a Imola. La madrina? Aida Yespica Fotogallery

SOCIETA'

social

Da odio a sesso, le linee guida di Facebook sui post vietati

curiosità

La filastrocca sull'aereo Pippo recitata nei luoghi di Parma sotto le bombe Video

MOTORI

ANTEPRIMA

Nuova Mercedes Classe A: come uno smartphone

LA NOVITA'

Lamborghini, ecco Urus: un toro travestito da Suv

1commento