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Villa Borromeo, a cena con l'autore in stile modenese

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Comunicato stampa

Villa San Carlo Borromeo torna a sorprendere i viaggiatori del gusto con un evento unico, eccezionale in cui storia, cultura, arte, enogastronomia ed eleganza si combinano con inimitabile maestria in una splendida cornice a pochi passi da Milano.
 
Venerdì 12 dicembre, dalle 19,  Valerio Massimo Manfredi presenterà il suo ultimo libro, "Le idi di marzo", regalando agli ospiti un memorabile ritratto di Giulio Cesare, pochi giorni prima dell’agguato, sullo sfondo della Roma più bella, ricostruita con vivida nitidezza. Un evento unico e raffinato in cui, attualissime riflessioni sul tema del potere e della democrazia, anticipano uno squisito viaggio fra le eccellenze modenesi del gusto, guidato dai direttori dei consorzi e accompagnato dai cenni storici di Valerio Massimo Manfredi. Il noto scrittore e conduttore televisivo, da buon modenese e storico, darà infatti testimonianza dell’uso dei prodotti tipici modenesi nella civiltà antica.
 
La serata proseguirà con un aperitivo a base dei prodotti modenesi Doc come l’Aceto balsamico tradizionale di Modena, il cosiddetto “oro nero modenese”, i tre Lambruschi di Modena, Grasparossa, Castelvetro e Sorbara, il Prosciutto di Modena e il Parmigiano Reggiano, offerti dai rispettivi consorzi di garanzia e tutela.
 
A conclusione di questo percorso inedito gli ospiti potranno degustare le specialità proposte dagli chef del Ristorante The City che, per l’occasione, hanno esplorato nuove combinazioni fra tradizione e invenzione.
 
La cena, allestita nelle sale affrescate di Villa San Carlo Borromeo, si concluderà con due dessert nati a Modena, ormai noti in tutto il mondo, come la Torta Barozzi e le composte di frutta all’Aceto Balsamico di Modena.

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