17°

Il vino

Barolo 2010, gran bella annata

Barolo 2010, gran bella annata
Ricevi gratis le news
0

Alba come da tradizione ha ospitato in anteprima le nuove annate di Barolo, Barbaresco e Roero. In questo caso il millesimo 2010, un’annata che si preannuncia eccellente fra le migliori degli ultimi anni. Annata che ha il merito di presentarsi diversificata rispetto ai diversi territori di produzione, rivelando una trama aromatica decisa e un frutto preciso e maturo, non troppo eccessivo, tannini in perfetto equilibrio, acidità sostenuta. Certo resta il fatto della alcolicità in esubero. Ma questo è un problema del mondo del vino mediditerraneo. Aumentano le temperature e conseguentemente anche i vini aumentano il grado: d’altronde se si parla di natura bisogna prenderla per come è, si stratta solo di assecondarla al meglio e metterci quella sensibilità enologica che un un uomo di vigna e di vino deve avere. I comuni che meglio hanno interpretato l’annata 2010 sono stati Castiglione Falletto, Barolo, La Morra, Serralunga d’Alba e Verduno, mentre Monforte e in parte anche La Morra hanno segnato un certo deficit di piacevolezza aromatica seguita da una componente tannica non in linea con le aspettative. Complessivamente si può dire che i dodici milioni di bottiglie di Barolo dell’annata 2010 rappresenteranno un competitor performante rispetto ad altri vini blasonati d’Oltralpe, (vedi Borgogna rossa) che sono più rari e più costosi. Sarà questa l’occasione per presentarsi ai mercati internazionali con un Barolo elegante, profumato, di ottima beva e non troppo costoso. Passiamo ora a una breve citazione di alcune etichette di Barolo 2010. Iniziamo da un attento vignaiolo, Luciano Sandrone e il suo Barolo Le Vigne, nel bicchiere brilla di colore rosso rubino che vira al granato, all’olfatto una lunga scia di profumi floreali, fruttati e cenni speziati. In bocca è strutturato, fresco, minerale, con tannini equilibrati e rimandi fruttati e speziati. Da Castiglione Falletto l’azienda Vietti presenta il Barolo Ravera, un vino dai ricchi e sinuosi profumi fruttati, floreali, mentolati e note speziate. Un sorso complesso, robusto, elegante con tannini delicati. Sempre in zona la famiglia Scavino propone il Barolo Azelia Margheria, un grande vino dai profumi complessi, articolati tra frutti scuri, spezie e liquirizia. Al palato è vigoroso, elegante, strutturato. Bella prova d’autore per Ceretto col suo Prapò: per chi ama succosità, sfaccettature lignee, profumi talcati e bella forza d’impatto questo Serralunga fa per lui. Altro Barolo di alto livello è il sempre eccellente Cascina Francia di Giacomo Conterno, un vino con la solita bella struttura che però resta di rara eleganza, fresca e magicamente vibrante. Chiudiamo con un altro grande classico: il Barolo Brunate di Giuseppe Rinaldi, un vino fresco, brioso, incisivo, dagli aromi floreali. In bocca è fluido, con tannini importanti e grandi capacità di invecchiamento. Che poi in fondo in fondo è la caratteristica che ha reso il barolo il re dei vini.

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Gli amici di Santa Maria del Piano alla "Vecchia volpe": ecco chi c'era - Foto

feste pgn

Gli amici di Santa Maria del Piano alla "Vecchia volpe"  Ecco chi c'era: foto

Grande Fratello: Benedetta Mazza e Stefano Sala sempre più vicini nella "Casa" - Foto e video

GRANDE FRATELLO

Nella Casa e in piscina, Benedetta Mazza e Stefano sempre più vicini Foto Video

Continua il "tour" dei reali. Ma Meghan è costretta a sfoltire l'agenda

AUSTRALIA

Continua il "tour" dei reali. Ma Meghan è costretta a sfoltire l'agenda Foto

Notiziepiùlette

Bomba d’acqua a Roma, strade allagate Video
gazzareporter in... trasferta

Bomba d’acqua a Roma, strade allagate Video

Ultime notizie

Trattoria Mussi, semplicemente la buona cucina di montagna

CHICHIBIO

Trattoria Mussi, semplicemente la buona cucina di montagna

Lealtrenotizie

Schianto a Tortiano. Muore una ragazza

ULTIMA ORA

Schianto a Tortiano. Muore una ragazza

L'auto con quattro giovani a bordo si è schiantata contro un guardrail

Polizia Municipale

Vento fortissimo: chiusi i parchi Ducale e Cittadella. Segnalazioni di rami caduti

anteprima gazzetta

Cinque casi di stalking in pochi giorni: un arresto e 4 denunce

parma-lazio

Secondo tempo maledetto per i crociati: al Tardini finisce 0-2 Foto - Risultati e classifica

3commenti

Video Youtube

D'Aversa: "Il gol? Un'ingenuità nostra" Video

IL COMMENTO

Grossi: "Finale amaro dopo una gara equilibrata. Ma il Parma si conferma da A" Video

3commenti

Paura

Raid al peperoncino sul bus: una donna incinta e due bambini all'ospedale

2commenti

PARMA

Terranova a passeggio dal Parco Ducale a piazza Duomo: le foto del raduno

1commento

L'INCHIESTA

Centro commerciale, quei richiami (inascoltati) di Enac al Comune

6commenti

Inchiesta

La gente dell'Oltretorrente: «Circondati dagli ubriaconi»

6commenti

12 tg parma

Ragazzini-vandali accendono un falò sotto a un palo della luce a Fontanellato Video

Bande di giovanissimi: residenti sul piede di guerra in paese

WEEKEND

Campora e le altre (castagnate) e il bis del tartufo: l'agenda della domenica

BASSA

Esce acqua torbida dai rubinetti: problemi nella Bassa Est

I tecnici hanno risolt il guasto ma potrebbe uscire ancora acqua torbida dai rubinetti

PARMA

Cade cornicione in via XXII Luglio

Intervento dei vigili del fuoco in mattinata

FIDENZA

Basket e polemiche : «L'Academy non lascia ''liberi'' i nostri figli»

1commento

80enne truffata

«C'è una perdita di gas, metta l'oro in frigorifero»

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

EDITORIALE

Quanto durerà il consenso al governo giallo-verde

di Michele Brambilla

5commenti

"PACE FISCALE"

Nuovo condono: "saldo e stralcio" e sanatorie. Tutto quello che c'è da sapere (per ora)

di Corrado Chiominto

ITALIA/MONDO

siena

E' morto Raol, il cavallo ferito durante il Palio. L'Enpa prepara una denuncia

1commento

albinea

Pestano un 15enne: due 16enni incastrati con indagini sui social

SPORT

FORMULA 1

Trionfa Raikkonen. Hamilton rimanda la festa. Quarto Vettel

SERIE A

Icardi al 92' regala il derby all'Inter

SOCIETA'

gazzareporter in... trasferta

Bomba d’acqua a Roma, strade allagate Video

DUE RUOTE

Nuova patente per le moto: c'è la prova ad alta velocità

MOTORI

MOTORI

Ford, la Focus «migliore di sempre»? Questione di connettività e sicurezza

ANTEPRIMA

X7, il Suv di lusso di Bmw Fotogallery