13°

28°

Il piatto forte

Il vino tra passato, presente e futuro

Ricevi gratis le news
0

Comunicato stampa
 

Si parlerà di vitigni autoctoni parmensi al convegno “Vini da viti antiche”, che si terrà giovedì 3 luglio a partire dalle 15 all’azienda agrituristica “La Madonnina” di Torrechiara.
Organizzata nell’ambito delle attività provinciali volte a recuperare e valorizzare l’agrobiodiversità parmense, la giornata prevede una serie di interventi di esperti ma anche momenti di degustazioni, tutti sul tema del recupero dei vitigni antichi autoctoni. I vitigni autoctoni parmensi sono attualmente coltivati in modo residuo ma, per le loro caratteristiche di gusto e per il legame unico che hanno con il territorio di origine, potrebbero essere riscoperti e valorizzati, anche in accordo con le linee di tendenza già avviate in diverse aree a vocazione viticola.
L’incontrò sarà aperto dal vicepresidente della Provincia Pier Luigi Ferrari e dal sindaco di Langhirano Stefano Bovis. Seguiranno la proiezione dell’intervista all’agricoltore custode dell’uva Termarina e Malvasia Aromatica di Parma, Angelo Casalino, e gli interventi di Giovanni Nigro, del Centro ricerche produzioni vegetali, sul vitigno Termarina, e dell’agronomo Mauro Carboni che farà una panoramica sui vitigni antichi censiti nel parmense.
Chiuderà gli interventi l’enologo e gastronomo Andrea Grignaffini con “Conversazione tra passato, presente e futuro dei vitigni locali parmensi”.
La giornata si concluderà con “Al fresco della cantina”, una degustazione guidata di Termarina prodotta dall’azienda “La Madonnina”, a cura dell’enologo Denny Bini, una visita al vigneto sperimentale di Termarina e un concerto con l’arpista Carla They.

 

 

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Selfie in montagna e maltempo d'agosto: Gazzareporter, ecco le foto premiate

INIZIATIVA

Selfie in montagna e maltempo: Gazzareporter, ecco le foto premiate

S-Chiusi in galleria

parma centro

Con "S-Chiusi in galleria" il teatro riapre i negozi sfitti

Federica Pellegrini "Divina", incanta le passerelle di Milano - Le foto

fashion week

Federica Pellegrini "Divina", incanta le passerelle di Milano - Le foto

Notiziepiùlette

Ultime notizie

10 edifici scolastici della nostra città: li riconosci tutti?

GAZZAFUN

10 edifici scolastici della nostra città: li riconosci tutti?

Lealtrenotizie

Paura a Soragna per un bimbo in bicicletta urtato da un'auto

Si è attivato anche l'elicottero del 118

INCIDENTE

Paura a Soragna per un bimbo in bicicletta urtato da un'auto

incidente

Schianto contro un'auto a Collecchio: grave un motociclista

guardia di finanza

Frode fiscale internazionale, coinvolta anche una squadra di basket di Parma

16 indagati e sequestro per 25 milioni. Come funzionava il sistema di sponsorizzazioni

controlli

Ponte Taro: otto in una notte alla guida sotto l'effetto di alcol o droga

1commento

via emilio lepido

Ladri nella notte da Pittarosso: sparita la cassaforte

PRIMO PIANO

I negozi e la domenica: "Aperti, sono comodi", "no, meglio stare in famiglia" Videoinchiesta

Viaggio tra commesse, clienti, negozianti: ecco cosa pensano della proposta del ministro Di Maio di chiudere gli esercizi la domenica

Varano Melegari

Mirko Reggiani, morire a 42 anni

LUTTO

Addio alla prof Bacchi, una vita per la scuola

VIA TOSCANA

Il rumore dei treni? Fuori legge notte e giorno

4commenti

MONTAGNA

Corniglio, 14enne infortunata durante una gita con classe: interviene il Soccorso alpino

Lavori

Ponte sul Taro, arrivano i droni

curiosità

Parma-Brescia, una volta scesi dal treno... il confronto tra le stazioni Foto

1commento

lesignano

Incidente sulla pista da motocross: è gravissimo

Via Mantova

Dopo l'incidente, i residenti insorgono: «Qui tutti corrono troppo»

arte

Restaurata la Cassetta Farnese di Capodimonte: presto sarà (temporaneamente) a Parma

CALCIO

Gervinho non ricorda Tino?

2commenti

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

EDITORIALE

Le offese a Giulia e l'odiatore che è in noi

di Anna Maria Ferrari

EDITORIALE

Il dovere di restituire. La lezione di Dallara

di Michele Brambilla

ITALIA/MONDO

REGGIO EMILIA

Incendio in una ditta di luminarie natalizie. Il Comune: "Chiudete le finestre"

GENOVA

Tredicenne litiga con la mamma, si butta dal balcone e muore

SPORT

Pallavolo

Italia nel girone con Serbia e Polonia

5a giornata

Ancora Ronaldo: Juve a punteggio pieno. Roma ko, Milan pari. E quel Parma lì... Risultati, classifica

SOCIETA'

CASTELFRANCO EMILIA

Sparano a uno straniero ed esultano: indagini in corso

il caso

Bennett in tv: "Asia? La chiamavo mamma. Lei mi ha violentato"

4commenti

MOTORI

ANTEPRIMA

Finalmente e-Tron: l'elettrico secondo Audi Fotogallery

RESTYLING

Jeep: è l'ora del nuovo Cherokee. La vera novità? Costa meno