16°

29°

Il vino

Alla scoperta del buon vino e della sua gente

Alla scoperta del buon vino e della sua gente
Ricevi gratis le news
0

 Samuele Dallasta

Grande successo per la 19ª edizione dell’evento enogastronomico «Cantine aperte» che si è tenuto, per tutto il giorno, ieri  in sette cantine della provincia di Parma. Un’iniziativa del «Movimento turismo del vino», patrocinata dal ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali, dalla Regione Emilia Romagna e da molti altri sponsor, nata con l’intenzione di aumentare l’interesse nei vini, sia da parte dei regolari consumatori, sia dei giovani, ma anche di far conoscere al pubblico nuovi prodotti e nuovi sapori senza mai far mancare la qualità. In tutta l’Emilia Romagna le cantine che hanno accettato l’iniziativa sono state 55 mentre, nella provincia di Parma, le aziende vinicole aderenti all’iniziativa «Cantine aperte» sono state in tutto 7, sparse lungo tutto il territorio collinare della zona sud est di Parma. I comuni interessati sono stati quelli di Traversetolo, con le aziende agricole «Villa Bianca» e «Villa Cunial», Langhirano con l’azienda agricola «Lamoretti», l’azienda vitivinicola «Carra» e i vini pregiati delle viti di «Ariola» e del vitigno «Dall’Asta» e, infine, il comune di Collecchio con l’azienda «Monte delle vigne» di Ozzano Taro. La manifestazione «Cantine aperte», vera e propria giornata del vino, è nata per promuovere e conoscere determinati tipi di vini prodotti da aziende radicate nel territorio, con la possibilità di compiere un vero e proprio viaggio all’interno delle cantine per poter vedere tutto il percorso che il vino compie, dalla vite alla bottiglia, in modo gratuito e con la spiegazione, dettagliata, dello stesso produttore vitivinicolo.
«Cantine aperte», da molti anni a questa parte, ha anche permesso l’instaurarsi nella cultura italiana di un nuovo tipo di turismo, quello del cibo, del bere bene e del benessere che acquista sempre più importanza anche grazie alla sinergia che si è venuta a creare tra le aziende agricole, i ristoratori e gli albergatori della zona, favorendo così un turismo legato ai prodotti enogastronomici delle nostre terre.
 

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Federica Pellegrini "Divina", incanta le passerelle di Milano - Le foto

fashion week

Federica Pellegrini "Divina", incanta le passerelle di Milano - Le foto

"Fiorire d'inverno": Nadia Toffa si racconta in un libro

TELEVISIONE

"Fiorire d'inverno": Nadia Toffa si racconta in un libro

Asia Argento

GOSSIP

Asia Argento, compleanno con ringraziamento a X Factor. Riammessa?

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Le cime tempestose di Kate Bush

IL DISCO

Le cime tempestose di Kate Bush

di Michele Ceparano

Lealtrenotizie

Trovato a terra sulla pista da motocross: è gravissimo

lesignano

Incidente sulla pista da motocross: è gravissimo

incidente

Auto finisce nel canale: un ferito grave a Polesine

incidente

Schianto a Vicopò: viabilità nel caos, si attivano i residenti (che protestano)

evento

70 anni di Uisp: lo sport "esplode" in Cittadella Le foto

meteo

L'autunno debutta col caldo, ma da martedì temperature in calo

Oltretorrente

Oltretorrente, la notte di "Zorro": compaiono (e poi spariscono) le figurine di pusher e clienti Foto

5commenti

Triathlon

Stratosferico Zanardi: record mondiale arrivando quinto (battendo 3mila normodotati)

Ghiretti insultata sul web

Giulia: «Volate oltre l'odio»

5commenti

viabilità

Oggi chiuso il Ponte sul Taro. Ponte sul Po Boretto-Viadana, possibili sensi unici alternati

1commento

WEEKEND

Il saluto all'estate? Pic-nic a castello, sport e profumo di porcini: l'agenda

LUTTO

Addio a Elide La Vecchia, poetessa anarchica e gentile

Denuncia

I cacciatori: «Aggrediti dagli animalisti»

10commenti

Via d'Azeglio

Blitz nei kebab, i commercianti: «Avanti così».

3commenti

FIDENZA

Anziano stroncato da un infarto al cimitero

PARMA

Gervinho, che gol!

1commento

verdi off

Bianchi, rossi, verdi: variazioni (e sorrisi) a tema pic-nic al Parco Ducale Foto

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

EDITORIALE

Il dovere di restituire. La lezione di Dallara

di Michele Brambilla

CHICHIBIO

«Locanda Marzolara» generosa tradizione e tanta qualità

di Chichibio

ITALIA/MONDO

paura

Fuori da Buckingham Palace con un taser, arrestato

Firenze

Un sedicente artista rompe un quadro in testa a Marina Abramovic

SPORT

3a giornata

Roma ko a Bologna, crisi nera. E quel Parma lì, chi l'avrebbe detto Risultati, classifica

MotoGp

Ad Aragon vince Marquez davanti a Dovizioso. Rossi solo ottavo

SOCIETA'

verona

Sciame di calabroni durante una gara podistica, in sette all'ospedale

Ivrea

"Vorrei vedere il mare per l'ultima volta": l'ambulanza si ferma vicino alla spiaggia

MOTORI

LA PROVA

Kia Sportage diventa «Mild Hybrid»

ANTEPRIMA

Honda, il nuovo CR-V. Come va in 5 mosse