14°

22°

Il vino

Morellino, ecco il vino del Granducato

Morellino, ecco il vino del Granducato
Ricevi gratis le news
0

di Andrea Grignaffini

A volte nel nome c’è il marchio di un successo, come nel caso del Morellino, un diminutivo che esprime gioia, piacere, frivolezza, come il vino che lo rappresenta. Il Morellino di Scansano vive un momento cruciale visto che ha conquistato recentissimamente la Denominazione di Origine Controllata e Garantita avendo negli anni recenti riscosso un enorme successo di vendita e pertanto un notevole incremento produttivo arrivando a questo riconoscimento ufficiale per la tutela di un vino celebre a livello mondiale. Ma il Morellino di Scansano non è un prodotto nuovo o risalente soltanto al 1978 quando ha ottenuto l’ammissione della Doc: la sua storia risale al periodo del Granducato di Toscana, quando le uve sangiovese di Maremma dalle bacche intensamente scure erano associate alle carrozze trainate da cavalli di razza maremmana dal colore del mantello nero, anzi morello. Carrozze che percorrevano il medesimo tragitto arrancando da Grosseto fino a Scansano a 500 metri d’altitudine dove trovare refrigerio nel periodo estivo dal caldo opprimente della città, periodo che risale al Medioevo fino ai primi del Novecento. Da allora le cose sono cambiate molto, oggi il paesaggio si è evoluto, i terreni di Scansano si sono arricchiti di vigneti, le strade sono migliorate, tante cantine sono state costruite e molti sono gli investitori venuti anche da fuori regione. I confini del territorio comprendono l’area che si estende dal fiume Ombrone a nord scendendo fino al fiume Albegna a sud per una superficie di sessantamila ettari, comprendendo i comuni di Scansano, Magliano in Toscana, Campagnatico, Manciano, Grosseto, Semproniano, Roccalbenga. Il terreno è di origine tufaceo-calcarea con diverse variazioni, il clima è temperato, caldo, scarsamente piovoso. I vitigni allevati sono: il nobile Sangiovese, detto Morellino, il Ciliegiolo, il Colorino e l’Alicante, oltre ai Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah.

GLI ASSAGGI DEL 2006:ASPETTANDO LA DOCG - A partire dal sangiovese I vini che abbiamo degustato appartengono al 2006, ovvero all’ultima annata prima della conquista della fascetta rosa sul collo delle bottiglie che preannunciano la Docg. Iniziamo dall’ottimo Morellino di Scansano Bronzone 2006 della Tenuta Belguardo dei Marchesi Mazzei, una storica famiglia, celebri produttori di vini nel Chianti. Un vino da uve sangiovese in purezza dai sentori fruttati ben calibrati e delicate note speziate e legnose; in bocca un buon nerbo, tannini delicati e finale su cenni balsamici. A seguire il Morellino di Scansano 2006 della Fattoria Le Pupille di Elisabetta Geppetti da uve sangiovese e una piccolissima quota di alicante e malvasia nera, dai profumi freschi e vinosi con cenni minerali e note soffuse di macchia boschiva mediterranea; palato pieno, rotondo, caldo con finale succoso. Da una fra le più note aziende della costa toscana, la Moris Farms, il Morellino di Scansano 2006, colore rubino delicato al naso un invitante fruttato e una beva fresca. Conquista tutti il Morellino di Scansano Bellamarsilia 2006 dell’azienda Poggio Argentiera da uve sangiovese e parti di ciliegiolo e alicante dal colore porpora brillante e dai spiccati sentori fruttati di ciliegia matura; in bocca è subito vinoso poi riserva una giusta acidità. Della Fattoria Mantellassi il Morellino di Scansano San Giuseppe 2006 dai profumi di piccoli frutti rossi e lievi cenni legnosi; in bocca è fresco, sapido. L’azienda Agricola Lohsa delle terre del Poliziano presenta il Morellino di Scansano Lohsa 2006, dai sentori fruttati e dal palato sostenuto, mediamente strutturato con tannini fini una stria verde nel finale. Terminiamo con il Morellino di Scansano Colli dell’Uccellina 2006 dell’azienda biologica La Selva dalla personalità accattivante, dai profumi delicati e dalla beva fresca per via di tannini morbidi.

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Avicii, la famiglia rivela: "Non poteva più andare avanti"

MUSICA

Avicii, la famiglia rivela: "Non poteva più andare avanti"

Baye litiga con Aida per il tiramisù: invettive e intimidazioni. E il "Grande Fratello" minaccia provvedimenti

TELEVISIONE

Baye-Aida, violento litigio: il "Grande Fratello" minaccia provvedimenti Foto Video

Cafè Tano: la laurea  di Biagio Foto: ecco chi c'era alla festa

PGN FESTE

Cafè Tano: la laurea di Biagio Foto: ecco chi c'era

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Mostra Sex & revolution

FOTOGRAFIA

"Fate l'amore!": dai "massaggiatori" ai film porno, la rivoluzione sessuale passo per passo Video Foto

di Andrea Violi

Lealtrenotizie

Ponte chiuso fra Colorno e Casalmaggiore

BASSA

Ponte sul Po fra Colorno e Casalmaggiore: a giugno il bando, in primavera la riapertura

Il ponte sarà restaurato e riaperto al traffico: ecco le prossime tappe dell'iter

1commento

ANTEPRIMA GAZZETTA

L'holter rivela l'infarto: parmigiano salvato dopo una giornata di ricerche

L'uomo ha promesso una pizza per tutti i suoi soccorritori

vigili del fuoco

Pitone di oltre un metro in un tombino di via Treviso Video

5commenti

il caso

L'inquilina (abusiva) accoglie i proprietari con il coltello

3commenti

Evento

Torna (parco Ex Eridania) il concerto del 1° Maggio a Parma Il programma

TRUFFA

Vende il camper, ma gli rifilano un assegno falso da 30mila euro

3commenti

Prevendita al via

Parma-Ternana, torna "Porta due amici in curva"

GOVERNO

Danni da maltempo: dichiarato lo stato di emergenza anche per l'Appennino di Parma

MUSICA

Concerto del 25 Aprile, piazza Garibaldi si accende con i Baustelle Le foto

1commento

POLITICA

Pizzarotti e il Pd : "Corteo del 25 Aprile, parlamentari leghisti assenti: è grave"

4commenti

Hobby

Pezzali e i trattori, storia di un amore

viabilità

Nuova rotatoria tra via Fleming e via Colli: via libera della Giunta

9commenti

Via Farini

Ladro di cellulari incastrato dall'app

Dal 7 maggio

Torna Cibus: 1.300 novità alimentari sul mercato

tg parma

Azzannata da un pitbull e insultata per il velo: la denuncia di una donna a Parma Video

La proprietaria del cane se n'è andata dopo il violento episodio

6commenti

tg parma

Fidenza: sono ancora in Rianimazione il 67enne colpito da malore e il cicloamatore ferito Video

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

EDITORIALE

Pd-Di Maio ultima chance per evitare le elezioni

di Vittorio Testa

6commenti

CHICHIBIO

Ustaria dal m’rcà: tradizione fatta in casa con fantasia

1commento

ITALIA/MONDO

PORTOGRUARO

E' morto l'imprenditore Pietro Marzotto: aveva 80 anni Foto

PIACENZA

Bimbo schiacciato dal trattore: il padre è indagato

SPORT

PARMA BASEBALL

400 giocatori in 60 anni di storia

Calciomercato

Milan, per l'attacco c'è Muriel

SOCIETA'

Posta elettronica

Google cambia Gmail: ora i messaggi si autodistruggono

GAZZAREPORTER

Lago Santo: 25 Aprile al rifugio Mariotti

MOTORI

ANTEPRIMA

Nuova Mercedes Classe A: come uno smartphone

2017: IL SORPASSO

La CO2 emessa dai benzina supera quella dei diesel

2commenti