11°

26°

NEL BICCHIERE DI ANDREA GRIGNAFFINI

Il «Vergena» di Keller, quando Montalcino non è solo Brunello

Il «Vergena» di Keller, quando Montalcino non è solo Brunello
Ricevi gratis le news
0

Ci sono uomini che hanno in testa un pensiero “diverso”. La cosa è quasi sempre vista come visione “altra” nell’accezione migliore, quella che sfiora il colpo d’ala. Più difficile la cosa in mondi che rispecchiano tradizioni e riti prefissati. Come nel caso di rompere le uova nel paniere nel mondo del vino. Ancor di più in zone altamente – come si suo dire – vocate.

Questa è la storia invece di Marco Keller che nel 2003 concretizza il sogno di fare “il vino che non c’era” acquistando Logonovo in quel di Montalcino per sfruttare un terroir unico e ineguagliabile come quello ilcinese che gli avrebbe permesso di realizzare il suo progetto.

Inizia qui il percorso “differente” iniziando tra lo stupore generale a piantare vitigni al di fuori dei soliti canoni: Sangiovese, Petit Verdot, Syrah, Merlot, Sagrantino e il Malbec. Un mix tanto intrigante quanto opinabile e iconoclasta per un piccolo gioiellino di vigna con piante secolari di estrazione argentina, impiantato proprio davanti alla sua splendida dimora.

A dimostrazione di questa sua grande passione enologica innovatrice costruisce una cantina moderna e funzionale, fulcro del suo pensiero. Che si manifesta in una trilogia più unica che rara. Partiamo dal “Cinqueperlogonovo” prodotto tutti gli anni, un blend di cinque vitigni principali seguendo il ritmo della vendemmia, e il “Centopercento”, frutto di quello che risulta essere il miglior vino del millesimo.

Nel 2014 poi vede la luce il primo Malbec, chiamato “Vergena” dal nome del vigneto e della casa, ottenuto assemblando anche Merlot e Petit Verdot. I risultati di successo anche per le vendemmie dei due anni successivi danno ragione a Keller, anzi il Vergena diventa a base unica di Malbec.

Un vino di grande potenza e volume con concentrazioni e profondità molto invitanti per i palati internazionali.

Ma il 2016 è anche l’anno in cui i Marchesi Frescobaldi lo allettano con la proposta di acquisire la tenuta, proposta che verrà accettata. Keller ha centrato così il suo obiettivo che era di realizzare almeno dieci vendemmie mentre il numero è già salito a tredici.

A dimostrazione che Montalcino non è solo Brunello, ma che in fondo ci vuole solo coraggio. Oggi la sfida continua e ci chiediamo cosa farà nel futuro questo visionario vignaiolo senza limiti e frontiere che di certo non ha scelto la via più semplice e più comoda in uno dei territori più tradizionali italiani.

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

E' nato il terzo royal-bay: è un maschio

Gran Bretagna

E' nato il terzo royal-baby: è un maschio

Se una pin-up incontra "mister barba"... Foto fra stile e ironia

PARMA

Se una pin-up incontra "mister barba"... Foto fra stile e ironia

Le matricole: il Trash party d'apertura. Le foto della festa

TONIC

Le matricole: il Trash party d'apertura Foto: ecco chi c'era

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Quiche tricolore, cucina patriottica

LA PEPPA

La ricetta - Quiche tricolore, cucina patriottica

Lealtrenotizie

Claudio Lombino

CARABINIERI

Scompare da San Secondo: Claudio Lombino ritrovato a San Polo d'Enza

Il 29enne era scomparso venerdì, lasciando a casa portafogli e cellulare

REGGIO EMILIA

Silvia Olari su Fb: "Mi hanno rubato il tablet". E i Carabinieri lo rintracciano subito

"Tutto è bene quel che finisce bene", scrive la cantante

ANTEPRIMA GAZZETTA

Vandalismi all'Itis. E la preside deve chiudere i bagni

alimentare

Anno da record per il Parmigiano Reggiano

I dati del 2017: 3 milioni 650 mila forme prodotte, +5,2% rispetto 2016 nonostante l'aumento dei prezzi

Mondo

Nicaragua, 25 morti in scontri, cronista muore in diretta

Colpito alla testa mentre stava riprendendo su Facebook.

PARMENSE

Superenalotto: vincita da oltre 41mila euro a San Secondo

Coltaro

Luigi Bertolotti «un amico meraviglioso, ottimo lavoratore»

Incidente a Pastorello

Federico Miodini, «il Miodo» giovane padre innamorato della vita

CARABINIERI

Trovata a Fidenza dopo 13 giorni la ragazza scomparsa da Piacenza

RISSE

Via d'Azeglio, la lite finisce a morsi di pitbull

5commenti

METEO

"Salvo" il ponte del 25 aprile, 1°maggio a rischio pioggia Video

GAZZAREPORTER

Grosso ramo cade al Parco Ducale: le foto di un lettore Foto

Foto di Massimo Mari

1commento

PARMA

Spazzatura accumulata su scale e corridoi di un palazzo del centro  Foto

4commenti

Soragna

Ragazzi rapinati, notte di terrore alla «Ponzella»

Noceto

Morto improvvisamente a 47 anni Filippo Virgili, lavorò per il Papa

1commento

AMORE SENZA FINE

Laura e Raffaele, marito e moglie muoiono a 24 ore di distanza

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

EDITORIALE

Trattative perditempo: Mattarella in campo

di Vittorio Testa

EDITORIALE

La generazione che rinuncia a educare i propri figli

di Michele Brambilla

10commenti

ITALIA/MONDO

Economia

Dazi: accordo Ue-Messico per rimuovere il 99% delle barriere Video

Governo

Mattarella: "Mandato a Fico per esplorare un'intesa tra Pd e M5S

SPORT

RUGBY

Zebre: pullman per i tifosi sabato a Treviso

parma calcio

Al Tardini la nascita delle Parma Legends e il raduno di “Serie A: Operazione nostalgia” Foto

SOCIETA'

MEDIA

Osservatorio giovani-editori: entra Tim Cook di Apple 

SOS ANIMALI

Cani da adottare Foto

MOTORI

LA NOVITA'

Lamborghini, ecco Urus: un toro travestito da Suv

1commento

NOVITA'

Kia Picanto X-Line: la citycar diventa crossover